Na początku roku ruszą dwie nowe kawiarnie

Do połowy 2015 roku sieć planuje otwarcie kolejnych dziesięciu placówek, natomiast w drugiej połowie przyszłego roku Green Caffe Nero zamierza uruchomić pierwszą kawiarnię poza Warszawą, i tym samym rozpocząć ekspansję do większych miast Polski. Sieć od kilku miesięcy wspomaga nowy doradca zarządu – Paweł Wasiljew, związany z rynkiem kawiarni od kilkunastu lat.

Sprzyjająca koniunktura i obecne wyniki finansowe Green Caffe Nero pozytywnie wpływają na plany ekspansji zarówno w Warszawie jak poza stolicą. W drugiej połowie 2015 r. Green Caffe Nero zamierza otworzyć swoją pierwszą palcówkę poza Warszawą.

Szybki rozwój marki powiązany jest z silnym wzrostem sprzedaży, który Green Caffe Nero odnotowuje od dłuższego już czasu. Sprzedaż w porównaniu z tym samym okresem w roku ubiegłym wzrosła o ponad 75 proc. a wyniki kawiarni starszych niż rok o ponad 18 proc.

>>> Zapoznaj się z październikowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej

– Nasz dynamiczny rozwój stawia przed nami stale nowe wyzwania i potrzeby. Ciągła analiza rynku i dostawców jest nieodzownym elementem naszej pracy. Tworzymy bazy danych potencjalnych dostawców, na bieżąco porównujemy oferty cenowe i produktowe szukając asortymentu i produktów, które będą najlepsze dla naszych klientów. Aktualnie podjęliśmy się dużego projektu znalezienia dostawcy usług logistyczno-magazynowych dla naszych kawiarni – mówi Maria Kiełczewska, specjalista ds. administracji i zakupów Green Caffe Nero

Marka Green Caffe Nero została stworzona w 2012 r. przez Gerry’ego Ford’a – właściciela Caffè Nero i Adama Ringera – szefa Green Coffee. Esencją Green Caffe Nero jest wypalana na miejscu kawa, niepodrabialny design europejskiego salonu i świeże jedzenie przyrządzane z regionalnych wyrobów. Każda kawiarnia marki jest współtworzona przez lokalnych artystów i rzemieślników.