Polscy kucharze pobili dotychczasowy rekord ustanowiony w 1993 roku w Kalifornii, a wielicka lasagna została wpisana do Księgi Rekordów Guinessa. Sponsorami imprezy była restauracja Magillo oraz Makro Cash & Carry.
Do upieczenia rekordowej lasagny wykorzystano imponującą ilość składników, m.in.:1,5 tony makaronu oraz ponad 400 kg mięsa mielonego, 90 litrów oleju ponad 400 kg sera. Nad przygotowaniem prawie 5 tonowej lasagny przez całą dobę pracowało ponad 100 kucharzy.
Przygotowania rozpoczęto już we wtorek od rozładowania kilku ton surowców niezbędnych do upieczenia pizzy. Pierwsze prace rozpoczęły się w środę tuż po północy. Już od początku wydarzeniu towarzyszyły duże emocje i oczekiwania. Pogoda dopisała, a licznie zebrani uczestnicy imprezy dopingowali kucharzy. Proces pieczenia obserwowały setki ludzi, w tym kucharze włoskiej reprezentacji piłkarskiej, która podczas UEFA Euro 2012 rezyduje kilkaset metrów od Solnego Miasta w Wieliczce. Po ogłoszeniu wyniku wszyscy mieli okazję skosztować rekordowej lasagny.
„Lasagna w skali Makro” to już druga tego typu impreza zorganizowana przy udziale Makro Cash & Carry oraz restauracji Magillo. W sierpniu 2010 roku dzięki współpracy obu firm, w Krakowie upieczona została największa pizza świata.
Makro Cash & Carry jest liderem w branży samoobsługowego handlu hurtowego. Usługi firmy, skierowane przede wszystkim do przedsiębiorców, obejmują zarówno kompleksowe zaopatrzenie, jak i nowoczesne rozwiązania biznesowe. W Makro klienci znajdą pod jednym dachem artykuły spożywcze i przemysłowe w szerokim wyborze, doskonałej jakości i przystępnych cenach – jedna nowoczesna hala to odpowiednik 50 hurtowni branżowych. Do dyspozycji kupujących są także usługi dodatkowe – m.in. doradztwo biznesowe czy szkolenia gastronomiczne – które skupiają się wokół nowoczesnej Akademii Efektywnej Przedsiębiorczości Makro w Warszawie. W Polsce Makro Cash & Carry istnieje od 15 lat; posiada obecnie 41 hal (w tym już jedenaście hal mniejszego formatu). Łączna powierzchnia sprzedaży hurtowej wynosi ponad 270 000 mkw. Makro Cash & Carry zatrudnia w Polsce około 7,5 tys. osób.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
