Sprzyjająca koniunktura i obecne wyniki finansowe Green Caffe Nero pozytywnie wpływają na plany ekspansji zarówno w Warszawie jak poza stolicą. W drugiej połowie 2015 r. Green Caffe Nero zamierza otworzyć swoją pierwszą palcówkę poza Warszawą.
Szybki rozwój marki powiązany jest z silnym wzrostem sprzedaży, który Green Caffe Nero odnotowuje od dłuższego już czasu. Sprzedaż w porównaniu z tym samym okresem w roku ubiegłym wzrosła o ponad 75 proc. a wyniki kawiarni starszych niż rok o ponad 18 proc.
>>> Zapoznaj się z październikowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej
Marka Green Caffe Nero została stworzona w 2012 r. przez Gerry’ego Ford’a – właściciela Caffè Nero i Adama Ringera – szefa Green Coffee. Esencją Green Caffe Nero jest wypalana na miejscu kawa, niepodrabialny design europejskiego salonu i świeże jedzenie przyrządzane z regionalnych wyrobów. Każda kawiarnia marki jest współtworzona przez lokalnych artystów i rzemieślników.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
