– Centra handlowe to dla McDonald’s jeden z ważnych obszarów rozwoju sieci w Polsce – mówi Krzysztof Kłapa, dyrektor ds. korporacyjnych McDonald’s Polska. – Obecnie obejmuje ona 287 lokali, z czego kilkadziesiąt działa w takim właśnie otoczeniu. Mamy nadzieję, że oferta McDonald’s spotka się z zainteresowaniem klientów i mieszkańców całego kompleksu Sky Tower.
Oprócz standardowej oferty restauracji obiekt jest też wyposażony w McCafé. To specjalnie wydzielona strefa kawiarniana wewnątrz restauracji, z oddzielnym kontuarem i miejscami siedzącymi. Goście mogą tu wybierać z szerokiej gamy napojów przygotowywanych na bazie najwyższej jakości kaw i wielu deserów.
Kolejny obiekt McDonald’s we Wrocławiu to konkretna oferta dla lokalnego rynku pracy. Restauracja zatrudnia 59 pracowników, w tym 14 menadżerów. Restauracja jest czynna przez cały tydzień od 7:00 do 23:00.
W tym roku sieć McDonald’s otworzyła już 8 restauracji. Kolejnych 10 obiektów jest w budowie. Wszystkie zostaną otwarte jeszcze w tym roku. Ponadto powstają dwa tymczasowe obiekty związane z UEFA EURO 2012 – McDonald’s w warszawskiej Strefie Kibica i McCafé w strefie dla mediów na Stadionie Narodowym.
McDonald’s Polska rozpoczął działalność w 1992 roku, otwierając pierwszą restaurację w Warszawie. Obecnie działa w Polsce 287 restauracji McDonald’s, które zatrudniają ponad 16 tys. osób. 149 z nich to obiekty prowadzone przez 54 licencjobiorców.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
