Podstawą działalności restauracji Śledzik u Fabrykanta są obiady domowe, w tym znaczeniu, że menu komponowane jest w oparciu o polską tradycję kulinarną. Właściciele starają się unikać kosmopolitycznych ekstrawagancji, które pozostają w zgodzie z atmosferą otoczenia.
Centrum Kultury i Rozrywki Gemini. Miejsce niezwykłe, jedyne w swoim rodzaju w Trójmieście, przyciąga nie tylko stałych klientów, ale zachwyca też swym charakterem przypadkowych gości, którzy tutaj wracają. Centrum Gemini znajduje się w sercu miasta przy Skwerze Kościuszki, w pobliżu skrzyżowania z ulicą Świętojańską, główną ulicą handlową Gdyni oraz blisko miejsca, gdzie cumują Dar Pomorza i Błyskawica. ‘
W Centrum Gemini znajdują się Multikino oraz restauracje: CoCo, Boolvar, Moshi Moshi Sushi, kluby: Elypse Club, Pub Dockers’ Inn, kawiarnie: Grey, Coffee Heaven, Dom Czekolady, Red Bar, Bajeczny Naleśnik, Sala Zabaw Funpark, salon Jubilerski YES, salon Prasowy Inmedio, Salon Gier Eurogames, Galeria PS…, Księgarnia Chimera oraz Galeria Akwarium.
W Centrum Gemini odbywają się cyklicznie znane Gdynianom imprezy, między innymi: Festiwal Polskich Filmów Fabularnych, Gdyński Festiwal Kawy, Gdyński Szlak Kulinarny, Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy oraz Coroczna Zabawa Sylwestrowa dla Gdynian.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
