W menu restauracji znajdują się głównie dania sushi oraz potrawy charakterystyczne dla kuchni tajskiej, dostępne na miejscu oraz w dostawie na terenie Warszawy.
Nowo otwarta restauracja Silk & Spicy – Sushi & Thai Restaurant to drugi koncept właściciela marki Thai Wok pod którą działają obecnie cztery lokale (wszystkie mieszczą się w Warszawie).
Koncept Thai Wok został oparty na bazie istniejącej restauracji Matsu Sushi & Thai Wok, która powstała z połączenia dwóch orientalnych kuchni: tajskiej i japońskiej.
Pierwsza restauracja Matsu Sushi & Thai Wok, powstała w Juracie, w 2008 roku, kolejna w Warszawie, w doskonałym punkcie u zbiegu ulic Jana Pawła II i Alei Solidarności.
Z biegiem czasu, specyfika branży zaczęła coraz mocniej koncentrować się wokół licznie powstających centrów handlowych. To właśnie w odpowiedzi na potrzeby klientów, którzy w takich miejscach chcą zjeść szybko, ale smacznie i zdrowo, stworzony został0 pomysł tajskich dań Thai Wok. Popularność Tajskiego jedzenia w Thai Woku, pozwoliła na otwarcie naszych lokali w popularnych galeriach handlowych. W planach rozwoju na następne lata, jest zawieranie kolejnych umów z właścicielami Galerii Wzgórze Gdynia, "Plac Unii" oraz Centrum Handlowego w Poznaniu.
Thai Wok, to jednak przede wszystkim wspaniała kuchnia, oparta na świeżych, oryginalnych produktach i aromatycznych, egzotycznych przyprawach. O najwyższą jakość serwowanych potraw i niepowtarzalność receptur dbają doświadczeni kucharze z Azji. Wiele oryginalnych dań jest widowiskowo przygotowywane na oczach Klientów. Bogactwo smaków, miła atmosfera, profesjonalna obsługa i kreatywni kucharze, czynią Thai Wok doskonałym miejscem zarówno na lunch, obiad, jak i kolacje.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
