Leśne Runo to sieć barów restauracyjnych zlokalizowanych przy głównych trasach komunikacyjnych w kraju. W tej chwili działa piętnaście lokali, a w ramach przyjętej strategii w ciągu trzech lat liczba restauracji ma się podwoić. 23 kwietnia Spółka zadebiutowała na rynku NewConnect. Obecność na małej giełdzie dodatkowo zwiększa rozpoznawalność marki.
Zmiany w menu to efekt dynamicznego rozwoju sieci, która chce jeszcze bardziej podkreślić swój polski charakter. Po zmianie karty atutem restauracji będą tradycyjne potrawy przyrządzane według ulepszonych przepisów i procedur, które konsultowane były z uznanymi w branży specjalistami. Menu zostało skrócone, znalazły się w nim najpopularniejsze potrawy polskiej kuchni. Od momentu uruchomienia nowej karty menu we wszystkich restauracjach Leśnego Runa w sprzedaży dostępny jest ,,Specjał Leśnego Runa”. To danie, które stanie się wizytówką sieci, jest ono odzwierciedleniem wzorowej jakości Leśnego Runa przy zachowaniu rozsądnej ceny. Karta przeszła najpierw etap testów w wybranych lokalach, od wczoraj nowe menu funkcjonuje we wszystkich restauracjach.
– Nasza spółka dynamicznie się rozwija. Cały czas pracujemy nad uruchomieniem kolejnych lokali, aby nasza sieć miała prawdziwie ogólnopolski charakter musi mieć menu z prawdziwego zdarzenia Takie menu udało nam się przygotować, a pomogli nam uznani w branży specjaliści. Jestem przekonany, że wprowadzenie nowej listy dań pozytywnie wpłynie na zainteresowanie gości naszymi restauracjami – mówi Paweł Jachowski, prezes spółki Leśne Runo S.A.
Leśne Runo wprowadza nowe menu, w bardzo ważnym momencie. Spółka w związku ze wzmożonym ruchem na polskich drogach podczas odbywających się w tym roku w kraju piłkarskich Mistrzostw Europy liczy na pozyskanie nowych klientów, którzy później będą wracali do jej lokali.
Spółka Leśne Runo tworzy i rozwija sieć barów restauracyjnych zlokalizowanych przy głównych trasach komunikacyjnych, oferujących tradycyjne dania polskiej kuchni przygotowywane na bazie naturalnych produktów z dodatkiem owoców leśnych. Cechą wyróżniającą Leśne Runo spośród innych sieciowych firm gastronomicznych jest połączenie polskiej tradycji kulinarnej z nowoczesnymi standardami obsługi. Restauracje skutecznie konkurują z zachodnimi sieciami gastronomicznymi typu Fast-Food. Obecnie spółka prowadzi piętnaście lokali, wśród nich pięć działa na zasadzie franczyzy. 23 kwietnia Leśne Runo zadebiutowało na rynku NewConnect.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
