– Rozpoczynając nasze niedzielne lunche, chcemy wypełnić lukę na warszawskim rynku – mówi Erwin Verhoog, dyrektor generalny Hilton Warsaw Hotel & Convention Centre. – Weekendowe brunche cieszą się coraz większą popularnością wśród warszawiaków i niemal wszystkie prestiżowe hotele mają je w swojej ofercie. Są to wyszukane bufety, mające na celu zrobić wrażenie na gościach różnorodnością i metodami przygotowania jedzenia. Nasza koncepcja lunchu jest znacznie bardziej nieformalna; pomyślana w taki sposób, aby umożliwić gościom spotkanie z rodziną i przyjaciółmi przy tradycyjnym wspólnym posiłku – podobnym do tego, jaki pamięta się z domu – dodaje.
>>> Zapoznaj się z wrześniowym wydaniem „Świata Hoteli” w wersji elektronicznej
Dlatego nowe menu, stworzone przez uznanego szefa kuchni hotelu, Svena Thomsena, zawierać będzie świeże domowe potrawy serwowane prosto do stołu. Znajdzie się w nim wiele niedzielnych klasyków, począwszy od rozgrzewających zup i chrupiącego pieczonego kurczaka na soczystych żeberkach kończąc. Nie zabraknie także dań typowych dla brunchy, takich jak jajka po benedyktyńsku, grillowane kiełbaski oraz naleśniki. Cena za lunch to tylko 99 zł za osobę dorosłą wliczając wodę, przy czym dzieci od lat 6 do 15 mogą skorzystać z 50 proc. zniżki, a dzieci do lat 6 wziąć udział w lunchu bez żadnych opłat. Osoby, które chciałyby uzupełnić obiad o nielimitowane piwo, wino oraz kieliszek Prosecco na powitanie, mogą to zrobić za jedyne 49,50 zł za osobę. Dodatkowy pakiet dla dorosłego obejmie także bezalkoholowe napoje dla dzieci. Rodziców z pewnością ucieszy fakt, że nad ich pociechami będzie czuwał doświadczony animator organizujący kreatywne zabawy, a menu dziecięce zawierać będzie także zdrowe opcje. Dźwięki pianina na żywo bez wątpienia przyczynią się do wyjątkowej atmosfery podczas lunchu.
Niedzielne lunche w Hilton Warsaw dostępne będą od 2 listopada 2014.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
