Nowości Gastronomiczne – nowy numer już dostępny!

Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali gastronomicznych. Zawsze i dla wszystkich BEZPŁATNY DOSTĘP do pełnego wydania. Numer ukazał się w tradycyjnej WERSJI PAPIEROWEJ oraz ogólnodostępnej INTERAKTYWNEJ elektronicznej (klikalne reklamy, możliwość osadzania materiałów video itp.) oraz z opcją pobrania PDF.

W najnowszym wydaniu Nowości Gastronomicznych swoją wiedzą i doświadczeniem podzielili się:

• Paweł Światczyński – CEO i współzałożyciel, Marcin Wawrzeń – dyrektor Festiwalu oraz Maciej Żakowski – współzałożyciel RestaurantWeek®,
• Dagmara Kalicka-Norelli, współwłaściciela MUSA Bar,
• Michał Krajewski, general manager Beef & Pepper,
• Orest Zahrodskyy, menedżer ds. rozwoju sieci Lviv Croissants w Europie,
• Jerzy Tymofiejew, CEO Rex Concepts (Popeyes, Burger King).

Poza tym w wydaniu znajdziecie artykuły i wypowiedzi:

• MARKETING I ZARZĄDZANIE – Jak wspólne jedzenie buduje zespół i odporność psychiczną – Renata Marcinowska – Head of Culture & Happiness Restaurant Club;
• MARKETING I ZARZĄDZANIE – Skandynawska dusza, warszawskie tętno czyli kilka słów o koncepcie MUND;
• WYPOSAŻENIE I ZAOPATRZENIE –Zrównoważony design wnętrz czyli jak łączyć ekologię z estetyką – Patrycja Stasiak, architekt Pracownia Lis;
• SZEF KUCHNI – Desery z wyobraźnią we współpracy z Janice Wong – Grzegorz Walicki, szef zespołu cukierników Hotelu Bristol;
• SZEF KUCHNI – Jak tworzyć kartę menu?– Paweł Suchenek szef kuchni Nova Wola;
• SZEF KUCHNI – Śniadanie nie tylko o poranku – Stolica Cafe, Zaczyn, Oldskulowa Cafe;
• SZEF KUCHNI – Pokochaliśmy śniadaniową kulturę! – Marcin Wajda, dyrektor komunikacji i marketingu Winterhalter Polska;
• BARMAN – Koktajle niskoalkoholowe, bezalkoholowe i bezcukrowe – Marcin Bonikowski, brand ambasador SCM (Monin & Vitamix).

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE marzec-kwiecień 2025
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<

Czasopismo ukazało się w wersji drukowanej oraz elektronicznej, która posiada także wymiar interaktywny. Oznacza to, że nie tylko publikacja dotrze do poszukiwanej grupy docelowej w najszerszym z możliwych zasięgów w Polsce, ale również umożliwi bezpośredni kontakt z Państwa ofertą za pośrednictwem odnośników, linków czy dodatkowych filmików osadzonych w wersji online, które wzmocnią komunikację.

Wydawcą jest BROG B2B MEDIA EFEKTYWNEJ KOMUNIKACJI wydawca czasopism: Świat Hoteli, Nowości Gastronomiczne, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, SPA & Wellness Business Forum, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, a także Forum Rynku Stacji Paliw PetroTrend.

Kontakt z Wydawcą
BROG B2B MEDIA EFEKTYWNEJ KOMUNIKACJI
Zbigniew Pąk
dyrektor sprzedaży
664 463 083
z.pak@brogb2b.pl

Milena Kaszuba-Janus
redaktorka naczelna Nowości Gastronomicznych
664 463 066
m.kaszuba@brogb2b.pl

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.