17 stycznia br. nastąpiło otwarcie nowego lokalu Carat Kebab. Znajduje się przy ul. Legionowej 28 w Białymstoku. W weekend otwarcia, przez pierwsze trzy dni wydano ponad 2100 kebabów.
Operatorem sieci franczyzowej Carat Kebab jest firma „7 Street Łukasz Błażejewski”. Marka Carat Kebab została uruchomiona przez franczyzobiorcę z Białegostoku, który posiada jeszcze działające od ponad sześciu lat lokale Frentzza – Pizza & Friends i Meet & Fit Burgers.
To co wyróżnia Carat Kebab spośród innych lokali serwujących kebab, to własnej produkcji rzemieślnicze mięsa z wołowiny i całych płatów baraniny, z kurczaka oraz sosy, które są komponowane według autorskich receptur z użyciem świeżych ziół.
Oprócz klasycznych wariantów kebabów, w menu można znaleźć również unikalne pozycje, takie jak kebab ze świeżymi owocami mango, kebab z dresingiem orzechowym i kruszonymi orzechami oraz kolendrą, czy kebab z sosem chili-malina na bazie świeżych malin. Kebaby można zamówić na cienkim cieście (oryginalny lavash), ale również na grubym cieście (turkish bread) lub w formie sałatki (BOWL).
Jesteśmy dumni, że możemy wprowadzić taką innowację kulinarną do Białegostoku. Przykładamy wielką wagę do jakości i autentycznego smaku. Jesteśmy przekonani, że nasze kebaby na stałe zawładną podniebienia gości w Białymstoku – powiedział Łukasz B. Błażejewski z firmy „7 Street”.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE listopad-grudzień 2024
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Operator czas rozwija sieć i poszukuje partnerów do współpracy w miastach od 20 tysięcy mieszkańców oraz w średnich i dużych miejscowościach. Przedsiębiorcy zainteresowani otwarciem lokalu Carat Kebab muszą liczyć się z inwestycją około 60-180 tys. zł netto w zależności od stanu technicznego lokalu. W tej kwocie ujęty jest już sprzęt, który można wziąć np. w leasing lub zakupić poprzez kredyt, wtedy inwestycyjne nakłady gotówkowe znacznie się zmniejszą.
Źródło: 7 street
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
