– Aby zagwarantować atrakcyjne ceny przy zachowaniu najwyższej jakości produktów postanowiliśmy zrezygnować z reprezentacyjnej, ale kosztownej w utrzymaniu restauracji – mówi Andrzej Pelc-Gonera, jeden z pomysłodawców Sushi Kushi.
Sushi z dowozem to format, który świetnie sprawdza się za granicą. W Polsce Sushi Kushi będzie jednym z pionierów nowego trendu. Dla właścicieli marki atrakcyjne ceny były priorytetem zakładanej działalności. – Wiemy, że Polacy znacznie częściej zamawialiby sushi, gdyby nie zbyt wysokie ceny – dodaje Gonera. Poza konkurencyjnymi cenami klienci Sushi Kushi mogą też liczyć na ciekawe promocje, rabaty, a także drobne upominki dołączane do zamówień.
W Sushi Kushi zamówienia składane są telefonicznie lub online za pomocą wygodnego i łatwego w obsłudze systemu bogato ilustrowanego zdjęciami i opisami potraw. Oferta Sushi Kushi to przede wszystkim tradycyjne maki sushi, czyli rolki. Znajdziemy tu jednoskładnikowe hosomaki, bogatsze w dodatki futomaki i „wywinięte” uramaki. Są też słodkie rolki z bananem lub truskawką, klasyczne nigiri i sałatki z trawy morskiej. Hitem Sushi Kushi są jednak pierwsze na rynku rolki w rozmiarze XL z podwójną ilością składników. Poza dostawami do klienta Sushi Kushi organizuje też tematyczne cateringi dla firm i osób prywatnych (spotkania biznesowe, wieczory kawalerskie i panieńskie, imprezy okolicznościowe, wesela). Są to zarówno aranżacje sushi na bambusowo-granitowych bufetach, jak i pokazy gotowania na żywo, warsztaty czy sushi art.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
