Menu lokalu jest zróżnicowane. Od klasycznych kebabów w bułce, tortilli i na talerzu z frytkami czy ryżem poprzez sałatki, zapiekanki aż po pyszne hot dogi. Bistro znajduje się przy ul. Szamotulskiej 1 B w Rokietnicy niedaleko Poznania. Wygodny parking dla zmotoryzowanych oraz klimatyzacja w lokalu dopełniają całości.
Aktualnie pod szyldem sieci działa pięć lokali – Połajewie, Poznaniu, Warszawie, Łodzi i Wrocławiu. W planach Ali Baby jest sukcesywne otwieranie lokali pod swoją marką w całej Polsce.
Firma oferuje wsparcie dla partnerów m.in. w postaci: know – how, bezpłatne materiały promocyjne i neon z nazwą Ali – Baba Kebab & Pita, ubiór służbowy dla pracowników oraz bezpłatne szkolenia dla personelu. Przewidywana suma inwestycji to około 900-1,1 tys. na mkw. Lokal, który ma działać pod szyldem Ali Baba powinien mieć minimum 35 mkw.
– Nasza firma istnieje na rynku polskim od 1990 r. Dzięki ciężkiej pracy naszych specjalistów i przywiązywaniu przez nich uwagi do najmniejszych szczegółów osiagneliśmy pozycję lidera na rynku polskim w produkcji kebabu. Bogate doświadczenia minionych lat, szczegółowe analizy rynku, a przede wszystkim wymagania i sugestie naszych klientów, pozwoliły stworzyć produkt cieszący się uznaniem wśród polskich smakoszy. Wysoka jakość naszych wyrobów jest esencją umiejętnego połączenia wszystkich tych czynników wraz ze sztuką kulinarną kuchni arabskiej. Państwa pochwały są dla nas motywacją, aby nieustannie pracować nad utrzymaniem i doskonaleniem walorów produktów i usług. Charakterystyczna nazwa i logo, połączona z doskonałym smakiem sprawiają, iż jesteśmy rozpoznawani i bliscy klientom ceniącym sobie jakość – mówi Abed Alqader Matar, prezes firmy.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
