Dzięki temu powstało wyjątkowe menu, które pozwala spróbować smaków z całego świata, w tym także polskich tradycyjnych potraw. Na początek wieczoru z nowych propozycji na szczególną uwagę zasługuje tuńczyk opiekany w tymianku z marynowanymi kurkami i oliwą cytrynową lub krewetki z patelni z sosem ostrygowym i masłem czosnkowym.
Szef kuchni tworząc nową ofertę menu zadbał zarówno o miłośników dań rybnych. jak i mięsnych. Wspaniała, oryginalna argentyńska wołowina z pewnością zostanie doceniona przez smakoszy steków, a grillowany filet z okonia wilczego serwowany na soczewicy z duszonym szpinakiem i sosem szafranowym zaskakuje bogactwem smaku. W nowym menu znalazły się także tradycyjne polskie pierogi oraz różnorodne propozycję włoskich makaronów.
Autorskie desery Andrzeja Kowalika szefa cukierni zaspokoją oczekiwania nawet najbardziej wymagających miłośników słodkości i będą doskonałym dopełnieniem każdej kolacji.
Hotel Holiday Inn Kraków City Center jest położony w samym centrum starego miasta, w pobliżu zabytkowego Rynku Głównego, 500 m od głównej stacji kolejowej i największego centrum handlowego oraz w odległości 15 km od lotniska w Balicach. Hotel w swojej ofercie posiada 154 komfortowe, klimatyzowane pokoje, w tym pokoje Executive Studio, pokoi Executive oraz pokoje Business. Wszystkie pokoje posiadają darmowy dostęp do Internetu.
Holiday Inn Kraków City Center oferuje swoim gościom 2 sale konferencyjne, wyposażone w wysokiej klasy sprzęt audiowizualny oraz bezprzewodowy dostęp do Internetu.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
