– Kilkaset tysięcy przyjezdnych fanów to doskonała możliwość biznesowa. Wymyśliliśmy dla nich coś przebojowego – mówi Krzysztof Wiśniewski, prezes zarządu LOT Catering.
„Eurokulinaria” adresowane są do kibiców, którzy dopingować będą swoje reprezentacje podczas rozgrywanych w Polsce meczów grupowych, bądź którzy odwiedzą nasz kraj podążając za swoimi drużynami futbolowymi
– Nasza oferta skierowana jest do zorganizowanych grup kibiców. Możemy przygotować i dostarczyć w krótkim czasie dania nawet dla kilkunastu tysięcy miłośników piłki nożnej różnych narodowości naraz. Wystarczy nawiązać kontakt z naszym działem sprzedaży i złożyć zamówienie – mówi Krzysztof Wiśniewski, prezes zarząd LOT Catering. – Dania dla zagranicznych kibiców, tak jak wszystkie potrawy, które przygotowujemy, są wykonywanie przez naszych pracowników i charakteryzują się najwyższą jakością. Mamy przy tym praktycznie nieograniczony potencjał i możliwości techniczne w naszych placówkach w Warszawie, Krakowie, Gdańsku i Poznaniu – dodaje prezes Krzysztof Wiśniewski.
LOT Catering wybrał do swojej oferty najbardziej charakterystyczne potrawy, reprezentujące kuchnie każdej z 12 nacji. Są to, w kolejności alfabetycznej, dla:
– Anglików – stek klasyczny z polędwicy wołowej;
– Chorwatów – pasticada, tj. pieczeń wołowa z kluseczkami;
– Czechów – gulasz piwny z knedliczkami i modrą kapustą;
– Duńczyków – frikadele, tj. mięso wołowo-wieprzowe, ze smażonymi ziemniakami, sosem pomidorowym i sałatką warzywną;
– Greków – souvlaki z opiekanymi grzankami, sosem tzatziki i sałatką grecką;
– Hiszpanów – paella z krewetkami;
– Holendrów – krabbetje, tj. żeberka z sosem orzechowym, ziemniakami puree i gotowanymi warzywami;
– Irlandczyków – łosoś z czosnkiem;
– Niemców – pieczony filet z kaczki ze szpinakiem, ziemniaczanymi rosti i sosem rabarbarowym;
– Portugalczyków – kurczak po portugalsku z ryżem i sałatą z grillowanego fenkułu;
– Rosjan – pielmieni, tj. pierogi z mięsem podane z topionym masłem i kwaśną śmietaną;
– Włochów – spaghetti z sosem bolognese i serem parmezan.
– Żadna inna firma w Polsce nie jest w stanie tak szybko zareagować na jednorazowe wyprodukowanie np. 10-20 tys. potraw na jedną konkretną imprezę lub stadion. Jesteśmy gotowi zarówno pod względem sanitarnym i jakościowym. Oczywiście, także polscy kibice mogą śmiało korzystać z naszej pełnej oferty cateringowej. Oprócz dań przeznaczonych dla innych narodowości, mamy dla nich całą gamę potraw łącznie z najbardziej wyszukanymi – podkreśla Łukasz Caliński, wiceprezes zarządu LOT Catering.
LOT Catering jest obecnie jedną z trzech największych firm cateringowych w Polsce. Posiada oddziały w Gdańsku, Krakowie i Poznaniu oraz spółkę zależną w Katowicach. W LOT Catering zatrudnionych jest ok. 650 osób. W przeważającej części załogę stanowią osoby z wykształceniem i przygotowaniem gastronomicznym. LOT Catering, kontynuując działalność na rzecz klientów lotniczych, niezwykle dynamicznie zainicjował obecność w segmencie cateringu naziemnego. Firma wprowadziła na rynek 3 nowe marki i szeroką gamę produktów: Vivanta – potrawy i dania mrożone, Biscuiterie – wyroby cukiernicze oraz Tomatillo – własna sieć nowoczesnych restauracji.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
