Restauracja Barka w t to połączenie najlepszej klasycznej, stylowej restauracji rybnej w Kołobrzegu okresu PRL z nowoczesnością powiązana z komputeryzacją stanowiska sprzedażowego oraz najnowszymi urządzeniami w kuchni.
Ryba z piekła rodem, dorsz po Kołobrzesku czy „słynne” flaczki z Kalmara, to tylko wybrane pozycje menu działającej w latach 80-tych legendarnej restauracji Barka, które tak wspominają Kołobrzeżanie.
Ponowne otwarcie lokalu nastąpiło z dniem 1 lipca br. Nowa restauracja może pomieścić około 80 osób.
S4H Sp. z o.o. jest producentem oprogramowania dla gastronomii, hoteli oraz portów jachtowych. System S4H składa się z następujących modułów: S4H POS, S4H Chef oraz S4H Hotel&SPA opartych na jednej wspólnej bazie danych . Umożliwia obsługę sieci lokali w trybie offline.
S4H CHEF jest modułem programu mającym na celu ułatwienie zarządzania lokalem gastronomicznym. Obejmuje swoim zakresem zarówno prowadzenie gospodarki magazynowej, wprowadzanie menu z cenami, recepturami, planowanie bankietów oraz otrzymywanie potrzebnych raportów i zestawień.
S4H POS to moduł restauracyjny do prowadzenia sprzedażowy w oparciu o technologię ekranów dotykowych. Przeznaczony jest do lokalów gastronomicznych każdego typu.
S4H HOTEL&SPA oparta jest na diagramie rezerwacji, czyli graficznej formie obrazującej pokoje hotelowe w danym okresie czasu, oraz planowanie zabiegów dla gości hotelowych jak i dla osób przybywających z zewnątrz.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
