Zarząd spółki Emporium – właściciel marki Paparazzi – poinformował o zakończeniu działalności operacyjnej we Wrocławiu, ponieważ będzie to miało istotny, negatywny wpływ na wyniki, sytuację finansową i ekonomiczną spółki.
Spółka Emporium ma również problem z lokalem Paparazzi w Łodzi. Zarząd otrzymał ostateczne wezwanie do zapłaty kwoty 117.182,55 zł dotyczące lokalu w centrum handlowym Manufaktura. Spółka prowadzi obecnie negocjacje z właścicielem lokalu co do rozłożenia powyższej kwoty na raty.
Spółka zarządza siecią koktajl-barów funkcjonujących pod nazwą Paparazzi. Pierwszy koktajl-bar został otwarty w 1999 roku w Krakowie. Obecnie spółka prowadzi cztery lokale znajdujące się w Warszawie, Krakowie, Łodzi i Zakopanem (lokal w Warszawie zarządzany jest przez Sonland, spółkę w 100 proc. zależną).
Coktail-bary prowadzone są w wynajmowanych lokalach. Emporium zadebiutowała na NewConnect 3 sierpnia 2011 r. Spółka planowała jeszcze w 2011 roku uruchomić pierwsze lokale nowych sieci – kawiarni Papa Cafe oraz restauracji Wanilia Bar, jednak jak się okazało, plany te nie doszły do skutku.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
