Pasztecik spod lady – nowy koncept na rynku

Budki pod szyldem Pasztecik spod lady będą pojawiać się także przy okazji różnych przedsięwzięć kulturalnych oraz sportowych.

– Każdy z nas lubi od czasu do czasu zjeść coś prostego, smacznego i nie kryjącego E7. Na tym opiera się nasz pomysł. Pasztecik spod lady ma być pyszną, prostą, zdrową, polską kuchnią w przystępnej cenie, w dowcipnej oprawie – mówi w rozmowie z portalem Horecanet.pl Dorota Mróz, dyrektor projektu. – Pasztecik spod lady skierowany jest zarówno dla młodych, jak i dla dojrzałych osób. Klientowi stawiamy dwa warunki – poczucie humoru i uśmiech – dodaje Dorota Mróz.

Jak podkreśla przedstawicielka spółki Dominata, Pasztecik spod lady to jedzenie dla ludzi którzy nie chcą się spieszyć, tylko odpocząć, dlatego też w żadnym wypadku nowy koncept Dominaty nie może być nazywany fast foodem.

– Aby docenić smak pasztecika trzeba jeść go powoli i popijać barszczykiem – co daje nam czas na poczytanie najświeższych wiadomości z naszej gazety ,,Pasztet Codzienny” – tłumaczy Dorota Mróz.

Obecnie działa jeden punkt Pasztecika spod lady. Zlokalizowany jest na Cyplu Czerniakowskim w Warszawie. Pasztecik spod lady na Cyplu sprzedawany jest z kultowej budki. Produktów sieci można również spróbować w wybranych kawiarniach W biegu Cafe.

Główne założenia dotyczące rozwoju sieci opierają się na idei wrośnięcia Pasztecika spod lady w stare, kultowe dzielnice dużych miast. Pasztecik spod lady ma stać się takim miejscem jak np.: mały zakład krawiecki jaki znamy od lat w swojej dzielnicy.

– Nasze menu to złożony hołd ciastu drożdżowemu oraz prostym składnikom takim jak: grzyby, mięso, cebula i przyprawy, ser. Nie można również zapomnieć o barszczu z buraków – mówi Dorota Mróz.

Pole działań reklamowo-marketingowych sieci obejmuje m.in. stałe kontrakty sponsoringowe oraz współpraca z takimi firmami jak Kraft Foods Polska, Coca-Cola czy Red Bull.