Przychody w pierwszych sześciu miesiącach br. wyniosły 8,03 mln zł wobec 6,33 mln zł uzyskanych w analogicznym okresie ub.r., a zysk netto odpowiednio 802,9 tys. zł i 526,5 tys. zł.
– Popularność naszych restauracji stale rośnie, moda na sushi nie ustaje, więc i nasze wyniki finansowe się poprawiają. Chciałabym, aby tegoroczna dynamika sprzedaży została utrzymana do końca tego roku – powiedziała Aleksandra Tymińska, prezes zarządu Premium Food Restaurants.
W ubiegłym roku Premium Food Restaurants osiągnęła 13,58 mln zł przychodów i 1,08 mln zł zysku netto.
Premium Food Restaurants to grupa kapitałowa zarządzająca 12 restauracjami pod marką 77 Sushi w największych i średnich miastach Polski (Warszawa, Wrocław, Kraków, Poznań, Sopot, Gdańsk, Koszalin). Od 2088 r. spółka jest notowana na alternatywnym rynku New Connect. Głównym akcjonariuszem spółki jest Marek Tymiński, prezes zarządu i główny akcjonariusz City Interactive, spółki notowanej na GPW.
Restauracje 77sushi są odwiedzane rocznie przez ponad 40 tys. klientów. W ofercie lokali znajduje się klasyczne sushi jak i dania fusion.
Na początku lipca br. PFR uruchomiła projekt Me Like Sushi, czyli „wyspę” w której sprzedane są gotowe i świeże zestawy sushi w pudełkach. Pierwszy testowy punkt wystartował w 42-kondygnacyjnym biurowcu Warsaw Trade Tower u zbiegu ulic Chłodnej i Towarowej.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





