Wystrój lokalu inspirowany jest tym razem filmową historią tego miejsca w którym się znajduje. Co za tym idzie? Przy aranżacji starano się wykorzystywać różne elementy z przeszłości. Poprzez ich renowację tchnięto w nie nowe życie – kinowe loże, czy filmowe projekcje starych filmów w jednej z sali to tylko część niespodzianek jakie przygotowanych dla klientów.
Aktualnie pod szyldem Columbus Coffee działa jedenaście kawiarni zlokalizowanych w Szczecinie, Łodzi, Międzyzdrojach, Gorzowie Wielkopolskim oraz Stargardzie.
Jak zdradza sieć wkrótce poszerzy swoją działalność o opcję Drive Up!, dzięki której będzie można złożyć zamówienie bezpośrednio ze swojego auta. Otwarta w sierpniu Columbus Coffee Myjnia w Szczecinie to jedna z pierwszych kawiarni w Polsce z taką opcją.
Columbus Coffee to sieć nowoczesnych kawiarni specjalizujących się w parzeniu doskonałej jakości kawy. Działalność gastronomiczną i doświadczenie sieć opiera na 13-letniej działalności. CC oprócz kawy serwuje codziennie świeżo przygotowywane sałatki i kanapki oraz ciasta, muffiny i torty.
Kawiarnie Columbus Coffee powstają w centrach miast liczących co najmniej 100 tys. mieszkańców. Duże kawiarnie mieszczą do 50 osób, natomiast małe około 30. Franczyzobiorca powinien mieć lokal narożny mieszczący się w pobliżu urzędów, szkół lub firm. Wysokość inwestycji jest uzależniona od stanu i metrażu lokalu.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
