To tym samym hotel Penelopa stał się pierwszy w mieście obiekt świadczący usługi hotelarskie posiadający kategorię czterech gwiazdek.
– Podjąłem decyzję o przekształceniu pensjonatu w hotelu, przede wszystkim ze względu na duże, nawet 70-cio metrowe pokoje. Szkoda było nie wykorzystać tego potencjału – mówi w rozmowie z portalem Horecanet.pl Tomasz Dybalski, właściciel hotelu Penelopa. – Żeby otrzymać cztery gwiazdki hotel musiał spełniać wymagane standardy, dlatego też przeszedł remont, została zainstalowana winda – wylicza Tomasz Dybalski.
Hotel Penelopa oferuje na dwóch gruntownie wyremontowanych piętrach, 23 funkcjonalnie i komfortowo urządzone pokoje z łazienkami. Wszystkie pokoje zostały wyposażone w wysokiej klasy, 50 calowe telewizory z bogatą oferta programową oraz darmowy, bezprzewodowy dostęp do Internetu. Obiekt oferuje również salę konferencyjną na 50 osób, salę odnowy biologicznej, windę oraz bezpłatny, całodobowy parking. Na parterze budynku znajdują się restauracja oraz bank.
Czterogwiazdkowiec zlokalizowany jest w centrum miasta Inowrocławia, przy ulicy Solankowej 8.
Promesę, zgodnie z ustawą o usługach turystycznych, wydaje na wniosek przedsiębiorcy marszałek województwa, na terenie którego znajduje się obiekt. Jest ona przyznawana w formie decyzji administracyjnej na czas określony nie dłuższy niż dwa lata.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
