Termin negocjacji został uzgodniony na dzień 15 października 2012 r. Ponadto zarząd spółki poinformował, że zadłużenie Polskiego Jadła wobec BNP Paribas Bank Polska na dzień wypowiedzenia umowy wynosi 992 tys. franków szwajcarskich. Kredyt zabezpieczony jest hipoteką nieruchomości położonej w Krakowie przy ulicy Piastowskiej 23.
Spółka boryka się ze sporymi problemmai. W dniu 28 września br. zarząd spółki złożył do Sądu Rejonowego w Krakowie wniosek o ogłoszenie upadłości z możliwością zawarcia układu. Jednym z istotnych powodów podjęcia takiej decyzji było wypowiedzenie umowy kredytowej rozliczanej we franku szwajcarskim przez Bank BNP Paribas. Z kolei w dniu 2 października br. zarząd otrzymał od Banku Pocztowego pismo w sprawie wypowiedzenia umowy o kredyt konsolidacyjny wraz z dalszymi aneksami. Zadłużenie spółki wobec banku wynosi obecnie nieco ponad 9,8 mln zł. Kredyt zaciągnięty w Banku Pocztowym zabezpieczony jest hipotekami nieruchomości położonymi w miejscowościach: Czechowice – Dziedzice, Poczesna k.Częstochowy oraz w miejscowości Gaj k.Krakowa.
Polskie Jadło prowadzi działalność polegającą na uruchamianiu i zarządzaniu sieciami restauracji. Spółka nie prowadzi bezpośrednio żadnego lokalu. Są one prowadzone przez franczyzobiorców (głównym jest spółka zależna Ko-Operator). W portfolio firmy znajdują się: restauracje premium Polskie Jadło, lokale fast food: Pierogarnie i Lanczowiska, Pit Stop Bary oraz karczmy przydrożne Gościniec Polskie Jadło.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
