Powstanie trzecia kawiarnia Baby Cafe

Udostępnij artykuł

Przychody ze sprzedaży w II kwartał br. wzrosły do poziomu 377,7 tys. zł. Narastająco relacja jest nieco mniejsza, ale mimo to bieżący rok jest lepszy od poprzedniego.

Jak wskazuje spółka w kwartalnym raporcie, jej działania prowadzą do ciągłego poszerzania oferty, co skutkuje stałym pozyskiwaniem nowych klientów i pozwala na uzyskanie coraz lepszych wyników finansowych.

Prognoza wyniku finansowego na 2012 rok spółki Baby zakłada stopniowy rozwój prowadzonych lokali (kawiarni) poprzez ich promocję oraz pozyskiwanie nowych klientów poprzez stałe poszerzenie istniejącej już oferty w ramach prowadzonej działalności i opiera się m.in. o organizację imprez okolicznościowych w istniejących już lokalach, uruchomienie trzeciego punktu (III kwartał br.), oszacowania wpływu uruchomienia kuchni centralnej oraz szacowane wpływy ze stale rozszerzanej oferty sklepowej w kawiarniach My Baby Cafe.

W kwietniu 2012 roku, celem zmniejszenia kosztów związanych z korzystaniem z usług firm cateringowych na potrzeby organizowania imprez okolicznościowych w ramach prowadzonych lokali, spółka otworzyła kuchnię centralną, która mieści się w lokalu kawiarni My Baby Cafe przy ul. Porajów 2 (Tarchomin) w Warszawie. Dzięki uruchomieniu centralnej kuchni, spółka zwiększyła ofertę kawiarnianą o możliwość zjedzenia ciepłych posiłków (śniadania, lunch, obiady, kolacje) dostosowane w szczególności do potrzeb klienta docelowego – rodzice z dziećmi w wieku od 0 do 6 lat.

Spółka Baby stale rozwija ofertę sklepową w kawiarniach My Baby Cafe. Produkty oferowane przez firmę są eksponowane w lokalach, co spowoduje większe zainteresowanie nimi wśród klientów. W lokalu prowadzonym na Tarchominie istnieje już odrębne pomieszczenie, w którym prezentowany jest asortyment sklepowy. Spółka zamierza docelowo wprowadzić takie rozwiązanie we wszystkich kawiarniach My Baby Cafe.

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.