Rational AG jest globalnym liderem rynkowym i technologicznym w zakresie termicznego przyrządzania potraw w kuchniach dużych i profesjonalnych oraz Haute Cuisine – z udziałem w rynku w wysokości 54 proc.
Od założenia firmy w 1973 roku, istotnym elementem filozofii Rational jest odpowiedzialne, długofalowe działanie. Zasada ta obowiązuje od fazy tworzenia produktów, poprzez całą produkcję, aż do planowania tras dystrybucji oraz logistykę utylizacji. Dotyczy także doboru ekologicznie przemyślanych materiałów, używanych w systemach zaopatrzenia i obsługi budynków oraz regularnie kontrolowanego bilansu ekologicznego przedsiębiorstwa, badanego zgodnie z DIN ISO 14001. Dzięki temu firma Rational jest prekursorem w branży. Naczelnym celem przedsiębiorstwa jest oferowanie jak największych korzyści ludziom, przyrządzającym termicznie potrawy w kuchniach całego świata.
Urządzenia Rational pracują od lat dla największych sieci na terenie całego świata w hotelach, restauracjach. kantynach oraz w branży mięsnej i garmażeryjnej. Zadowolenie z naszych produktów deklaruje ponad 98 proc. posiadaczy, co skutkuje zakupami kolejnych urządzeń naszej marki, bez zastanawiania się nad tzw. alternatywą.
Swoją ofertę w czasie tegorocznej, jubileuszowej edycji konferencji Food Business Forum zaprezentują m. in. takie firmy jak Voigt (stanowisko B6), Evalon (A2), Fanex (B2), Oerlemans Foods Polska (B4), DDS Poland (A1), Villeroy & Boch (B7), HJ Heinz Polska (A5), SCM (A6), Makro (B1), Sokołów (B5), MicroFood ((B9), Winterhalter Gastronom (A4), Sokołów (B5) oraz Nowości Gastronomiczne, horecanet.pl – BROG Marketing (A7).
Więcej szczegółów dotyczących wystawy podczas X Food Business Forum – kliknij
Kolejna, jubileuszowa dziesiąta edycja konferencji Food Business Forum odbędzie się 27 września br. w hotelu Hilton w Warszawie. Organizatorem konferencji jest wydawca portalu Horecanet.pl oraz czasopism Nowości Gastronomiczne i Świat Hoteli – BROG Marketing.
W tym roku po raz pierwszy organizowany jest konkurs z nagrodami "Food Business Awards 2012", którego rozstrzygnięcie nastąpi podczas uroczystej gali na zakończenie X Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2012.
Zapoznaj się z programem X Food Business Forum 2012 – kliknij
Food Business Forum zajmuje wyjątkową, prestiżową pozycję wśród konferencji organizowanych na polskim rynku gastronomicznym. Program konferencji, jak co roku, podejmuje najważniejsze tematy i problemy stojące przed firmami działającymi w sektorze horeca.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
