Rational ułatwia pracę szefom kuchni

Udostępnij artykuł

SelfCookingCenter whitefficiency od Rational może być używany nie tylko do przygotowania własnych procesów gotowania. Teraz nowa wersja oprogramowania zapewnia również możliwość umieszczania własnych zdjęć potraw na wyświetlaczu urządzenia. W miejsce firmowych obrazów Rational (mięso, ryba, dodatki, wypieki) kucharze mogą umieścić zdjęcia potraw z własnego menu.

To nie tylko świetna zabawa, ale przede wszystkim narzędzie, które dostarcza informacje o wyglądzie dania mniej doświadczonym pracownikom. Od kiedy procesy gotowania mogą być przechowywane dla wszystkich dań, ich przygotowanie stało się dziecinnie łatwe. Wystarczy dotknąć odpowiedni obraz na wyświetlaczu! Szef Kuchni musi się zająć daniem ponownie w momencie kiedy SelfCookingCenter whitefficiency zakończy jego przygotowanie.

Przy użyciu Rational USB – Stick, użytkownicy SelfCookingCenter whitefficiency mogą szybko i bezpłatnie pobrać nowe oprogramowanie z ClubRational.

Grupa Rational jest światowym liderem technologiczno-rynkowym w zakresie termicznego przyrządzania potraw w kuchniach profesjonalnych. Założona w 1973 roku firma zatrudnia około 1,2 tys. pracowników, z tego ponad 600 w Niemczech. Od IPO w roku 2000 Rational znajduje się na liście Prime Standard Giełdy Niemieckiej i jest obecnie reprezentowana w MDAX.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.