W II kwartale br. strata z działalności operacyjnej spółki R&C Union osiągnęła poziom 896 tys. zł, co w porównaniu z II kw. 2011 r. oznacza spadek wyniku o 334 tys. zł. Zmniejszenie ilości lokali oraz zmiana formuły działania restauracji spowodowało 17 proc. spadek przychodów ze sprzedaży w porównaniu do II kw. 2011 r.
Do czynników, które miały istotny wpływ na zmianę wyników w II kwartale 2012 r. można zaliczyć: wzrost sprzedaży w restauracjach położonych w pobliżu strefy kibica podczas EURO 2012, w szczególności w Poznaniu i Warszawie; rezygnacja z nierentownej lokalizacji w Łodzi; rozwiązanie umów najmu inwestycji w Gdańsku i wypłata odszkodowania dla wynajmującego za przedterminowe rozwiązanie umowy; korekty amortyzacji i przychodów dotyczących I kwartału 2012 (w wyniku zmian amortyzacji i poziomu rozliczeń międzyokresowych w sprawozdaniu rocznym 2011 po audycie biegłego rewidenta ), co jednorazowo obniżyło wynik w II kwartale o około 350 tys. zł; konsekwentna realizacja planu restrukturyzacji kosztowej oraz wzrost EBITDA przy zmianie formuły działania na franczyzową.
Narastająco za I półrocze 2012 r. w stosunku do 2011 r. odnotowano poprawę wyniku netto – o 257 tys. zł. Zmniejszenie ilości lokali oraz zmiana formuły działania restauracji (wzrost liczby lokali w formule franczyzowej, w której przychody generowane przez restauracje ujmowane są bezpośrednio w RZIS restauratorów) spowodowało 17 proc. spadek przychodów ze sprzedaży w porównaniu do II kwartału 2011 roku.
Jak podkreśla spółka w raporcie, II kwartał bieżącego roku odzwierciedlił roczny trend sezonowości charakteryzujący się niższymi przychodami ze sprzedaży w IV oraz I kwartale, a wyższymi przychodami w kwartałach II oraz III. Ze względu na porfel lokalizacji, w którym dominują restauracje i kluby zlokalizowane przy rynkach lub głównych ulicach miast, wyniki spółki zdecydowanie rosną w okresie letnim, kiedy pogoda pozwala efektywnie wykorzystać dodatkową powierzchnię ogródków gastronomicznych oraz wzmożony ruch turystyczny.
W II kwartale 2012 r. spółka R&C Union zarządzała siecią 21 restauracji i klubów (15 restauracji typu „casual”, 4 kluby muzyczne Lizard King, klub FEVER, dyskoteka Terytorium). Większość lokali działało w formule operatorskiej, zaś 8 – w formule franczyzowej (w I kwartale 2011 było to odpowiednio: 13 lokali w formie operatorskiej i 11 lokali w formie franczyzowej).
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
