– Gdańska restauracja Hard Rock Cafe to już nasz trzeci punkt na mapie Polski. Każdy z nich gromadzi codziennie dziesiątki miłośników hardrockowej filozofii. Dobra passa nowych punktów sprawia, że mamy apetyt na jeszcze więcej – podsumowuje Robert Sztuka.
Pojawienie się restauracji Hard Rock Cafe na mapie Gdańska pokazało, że po raz kolejny miasto dołączyło do grona najlepszych lokalizacji w Polsce. Przychylność władz i otwartość mieszkańców sprawiły, że Gdańsk posiada obecnie amerykańską restaurację na światowym poziomie i o międzynarodowej renomie. Jest to dla mnie powód do dumy, bo zarówno to miasto, jak również restauracje Hard Rock Cafe są mi niezwykle bliskie – mówi Krystian Kwiatkowski, General Manager Hard Rock Cafe Gdańsk.
Otwarcie kolejnego lokalu spod szyldu Hard Rock Cafe w Polsce nie mogło się obyć bez rytuału „smashing guitars”, czyli roztrzaskiwania gitar. Tradycyjnie wziął w nim udział prezydent miasta, w którym uruchamiana jest nowa restauracja. Oprócz Pawła Adamowicza, w „niszczycielskim” gronie znaleźli się: Michael Beacham reprezentujący Hard Rock International; Wojciech Stankiewicz i Janusz Arciszewski z rady nadzorczej Barista wraz z prezesem zarządu Robertem Sztuką, wokalista zespołu Coma – Piotr Rogucki oraz światowa ambasadorka restauracji Hard Rock Cafe – Rita Gilligan.
>>> Zapoznaj się z wrześniowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych ” w wersji elektronicznej
Tego wieczoru scena gdańskiego lokalu należała do dwóch wybitnych gwiazd. Za rozgrzanie publiczności i wprowadzenie prawdziwie rockowej atmosfery odpowiadał rodowity Gdańszczanin, Tymon Tymański. Główną gwiazdą Grand Opening Party był zespół Coma, na czele z charyzmatycznym wokalistą – Piotrem Roguckim. Liryczne teksty największych przebojów zespołu i mocne brzmienia sprawiły, że publiczność dała się całkowicie ponieść niezwykłej atmosferze wieczoru.
Restauracje Hard Rock Cafe już od ponad 43 lat ucieleśniają ducha muzyki rockowej na całym świecie. Sieć należąca do Seminole Hard Rock Entertainment Inc. jest obecnie jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek na świecie, skupiającą wokół siebie łącznie 190 lokalizacji, w tym 144 restauracje, 21 hoteli oraz 10 kasyn działających w 58 krajach.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





