Potrawy ze strusia, indyka, drobiu i inne przysmaki – to wszystko czeka na czworonogi we wrocławskiej restauracji La Habana. Lokal jako pierwszy w regionie oferuje także specjalne menu dla psa i kota. Lokal od dawna znajduje się w bazie Pets Welcome, jednak teraz Alba Holder Piedra, właścicielka lokalu, nie tylko otwiera przed nimi drzwi ale i zaprasza na posiłek. W karcie znajduje się oczywiście woda źródlana dla psa razem z podręczną miską.
Z pewnością potrawy nie zaszkodzą zwierzętom, ponieważ szefowa kuchni specjalizuje się w zdrowej i pełnowartościowej karmie dla zwierząt. Dania główne przygotowano między innymi z ryb, ale także z dziczyzny. Możemy zamówić pupilom również potrawy z mięsa strusia, gęsiny, przepiórek czy kaczki. Takich specjalnych dań jest cała lista.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – czasopismo restauratorów
!!!ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA!!!
kliknij aby zapoznać się z numerem
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
