W powstającym obecnie gdańskim kompleksie Forum Radunia, którego otwarcie planowane jest na 2017 rok, AmRest wynajął łącznie ponad 400 mkw. w rejonie foodcourtu na drugim piętrze, gdzie wprowadzi trzy swoje marki: Pizza Hut zajmie lokal o powierzchni 219 mkw., Burger King – 92 mkw. oraz KFC – 111 mkw. Forum Radunia, które zaoferuje 62 tys. mkw powierzchni najmu w doskonałej i świetnie skomunikowanej lokalizacji w centrum Gdańska, cieszy się dużym zainteresowaniem najemców i jest jednym z najciekawszych projektów, których oddanie planowane jest w najbliższych latach.
W Magnolia Park, wiodącym wrocławskim centrum handlowym, które obecnie jest w trakcie rozbudowy, restauracje sieci AmRest zajmą łącznie ponad 600 mkw. na pierwszym piętrze galerii. Jeszcze w tym roku zacznie tam działać restauracja KFC, która ulokuje się na powierzchni 154 mkw. W pierwszym kwartale 2015 r., w rozbudowanej części centrum, w lokalu o powierzchni 287 mkw. otworzy się Pizza Hut. Dodatkowo na terenie nowego foodcourtu zostaną otwarte restauracje Burger King (128 mkw.) oraz Pizza Hut Express (70 mkw.), których otwarcie przewidziane jest na trzeci kwartał 2015 roku.
>>> Zapoznaj się z październikowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej
– Komercjalizacja naszych flagowych projektów, tj. wrocławskiego Magnolia Park i gdańskiej Raduni, nabiera coraz większego tempa. Są to projekty, o które często pytają potencjalni najemcy, a wśród nich również firmy, które jeszcze nie są obecne na naszym rynku. Bardzo cieszy nas podpisanie umów z AmRest i wprowadzenie ich najpopularniejszych marek do naszych centrów. Z jednej strony jest to kolejny dowód, że doświadczeni gracze na rynku widzą olbrzymi potencjał naszych obiektów, a z drugiej strony obecność tak znanych i lubianych brandów restauracyjnych dodatkowo zwiększy atrakcyjność centrów handlowych, za których komercjalizację odpowiadamy. Wciąż prowadzimy ciekawe rozmowy z nowymi najemcami, starając się dopasować ofertę centrów do lokalnego rynku, właśnie po to, aby korzyści odnosiły obydwie strony – my jako zarządca, ale przede wszystkim nasi najemcy – powiedziała Małgorzata Słowik, dyrektor leasingu Multi Poland.
AmRest Holdings jest największą niezależną firmą prowadzącą sieci restauracji w Europie Środkowo-Wschodniej. Od 1993 roku spółka rozwija portfolio marek KFC, Pizza Hut, Burger King i Starbucks oparty na franczyzie i współpracy typu joint venture. AmRest jest także właścicielem marki La Tagliatella, która rozwija jest zarówno przez restauracje zarządzane przez spółkę, jak i poprzez franczyzę. W portfolio AmRest znajdują się dwie chińskie marki: Blue Frog i Kabb. Na koniec pierwszego półrocza AmRest posiadał: 392 restauracje KFC, 170 La Tagliatella, 70 Pizza Hut, 64 Starbucks, 36 Burger King, 14 Blue Frog oraz trzy Kabb.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.






