“Najlepsze przepisy najlepszych restauracji” to wyjątkowe zaproszenie do zamkniętego dotąd świata. Dzięki niemu można odkryć kulinarne tajemnice najlepszych polskich lokali i zajrzeć za zamknięte dla publiczności drzwi kuchni. W wyjątkowej i pięknie wydanej książce, szefowie kuchni nie tylko pokazują swoją pracę, ale też dzielą się niepublikowanymi dotąd recepturami na swoje najlepsze flagowe dania.
Restauratorzy zdradzają swoje historie oraz sposoby i tajemnice gościnności, która przynosi sukces i sławę ich lokalom . “Najlepsze przepisy najlepszych restauracji” to:
- Szansa na poznanie przepisów i wprowadzenie domowej kuchni restauracyjnej jakości!
- Przepisy na gwiazdorskie dania z najlepszych restauracji!
- Przełomowe biografie restauratorów i wyjątkowy reportaż zza zamkniętych drzwi kuchni!
- 39 Restauracji, prawie 100 przepisów, 300 pięknych zdjęć i aż 250 stron w twardej oprawie.
- Wstęp Macieja Nowaka o rozkwicie polskiej sceny restauracyjnej!
- Premierowe, kolekcjonerskie wydanie!
Specjalna cena świąteczna: tylko 29zł!
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – PAŹDZIERNIK 2018
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k. Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa i Wellness Business Forum.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
