Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
[POD NASZYM PATRONATEM] 27 września br., w Hotelu Haston City we Wrocławiu, odbył się finał XI edycji Ogólnopolskiego Kulinarnego Rajdu Mistrzów, wydarzenia wpisanego już na trwałe w kalendarz wielu wybitnych …
XI Kulinarny Rajd Mistrzów 2023 za nami Czytaj więcej... Restauracja Hotelu Bristol dzięki współpracy z Robertem Makłowiczem co miesiąc przenosi smakoszy w różne zakątki świata. W październiku udamy się w podróż pełną smaków do ukochanej przez słynnego smakosza Dalmacji, …
Kuchnia Dalmacji w Hotelu Bristol w towarzystwie Roberta Makłowicza Czytaj więcej... To największe studio kulinarne w Azji i Europie oraz gastronomiczny plac zabaw, który zapewnia emocje na eventach dla sektora B2B oraz klientów indywidualnych. Założona w 2012 roku w Moskwie firma …
CulinaryOn zadebiutuje w Polsce już we wrześniu Czytaj więcej... Serdecznie zachęcamy do wypełniania ankiety dotyczącej postępowania z żywnością w lokalach gastronomicznych. Wyniki służyć będą do pracy naukowej i są anonimowe. Projekt wspiera Związek Pracodawców Hoteli, Restauracji, Cateringu. Konsorcjum, w …
Przeciwdziałanie marnowaniu żywności w HoReCa – ANKIETA Czytaj więcej... Komentuje Mariusz Cygan, szef kuchni Restauracja Gościniec, Dolina Charlotty Resort & SPA Trendy kulinarne w 2019 roku nie będą różniły się wiele od tych z poprzednich lat. Jednym z nich …
Szef kuchni Doliny Charlotty o trendach w gastronomii Czytaj więcej... Sieci restauracji, należące do spółki Sfinks Polska, zostały uhonorowane. Tym samym znalazły się w gronie najsilniejszych marek na polskim rynku. Superbrands to największe badanie konsumenckie w Polsce, w którym udział …
Sphinx i Chłopskie Jadło z tytułem Superbrands 2019 Czytaj więcej... Tyskie udowadnia, że nawet tak codzienne miejsce jak winda może być początkiem nowej znajomości. Wyjątkowy eksperyment przeprowadzony w bloku na warszawskich Bielanach pokazuje, że przełamanie bariery i bliższe poznania sąsiada jest łatwiejsze …
Powstał pierwszy w Polsce bar w windzie Czytaj więcej... Wina musujące bardzo różnią się między sobą – nie tylko ceną, ale właściwie każdą możliwą cechą. W karcie win warto mieć przynajmniej trzy rodzaje wina musującego – z różnych krajów, …
Jakie wina musujące warto mieć w karcie? Czytaj więcej... Znamy już zwycięzców prestiżowego konkursu branży PR „Złote Spinacze”. Aż trzy główne nagrody otrzymała firma McDonald’s, którą wyróżniono za działania wizerunkowe prowadzone na rynku pracy. McDonald’s zwyciężył w dwóch kategoriach …
McDonald’s nagrodzony za kampanię employer brandingową Czytaj więcej... “Najlepsze przepisy najlepszych restauracji” to wyjątkowe zaproszenie do zamkniętego dotąd świata. Dzięki niemu można odkryć kulinarne tajemnice najlepszych polskich lokali i zajrzeć za zamknięte dla publiczności drzwi kuchni. W wyjątkowej …
Restaurant Week ze świąteczną promocją Czytaj więcej...