Nowy lokal nazywa się Ristoranto Fortepiano i oczywiście stoi w nim fortepian. Nazwa jest włoska – i kuchnia także będzie włoska.
Jak przypomina portal, MOK przez lata miał problemy z restauratorami. Poprzednio był tu pub, lecz właściciele toczyli spory z władzami ośrodka, m.in. o toalety – klienci pubu korzystali z tych MOK-owskich, gdyż w lokalu nie było.
W końcu po zeszłorocznych wakacjach firma z Leszna zrezygnowała z dzierżawy lokalu i MOK ogłosił nowy konkurs. Wygrała go głogowska firma rodzinna, która ma już jedną restaurację włoską – Prezzo na os. Kopernika.
Właścicielką firmy jest Wacława Krężel, pomagają jej dwaj synowie oraz synowa. – W Fortepiano także oferujemy kuchnię włoską, ale całkowicie zmieniliśmy i urozmaiciliśmy menu – powiedziała portalowi gazetalubuska.pl menadżerka Ewelina Krężel. – Wprowadziliśmy także śniadania. Od godz. 8.00 do 11.00 w karcie będę dodatkowo jajecznice i omlety oraz croissanty na słodko. Mamy nadzieję, że to się uda i że głogowianie będą do nas wstępowali także na śniadania – mówi.
Lokal został całkowicie wyremontowany, ma inny charakter niż za poprzedników, którzy wyprowadzili się kilka miesięcy temu. Nowi dzierżawcy odnowili także taras i zrobili wewnątrz toalety.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
