Po kilkuletnim remoncie Hotel Saski Kraków, Curio Collection by Hilton udostępnia starannie odrestaurowany dziedziniec, na którym powstała ogólnodostępna przestrzeń kawiarniano-restauracyjna Saski Garden.
Oficjalne otwarcie Saski Garden odbędzie się 27 maja 2024 roku o godz. 17.00. W programie hotel zaplanował prezentację przestrzeni odrestaurowanego patio, degustację dań i koktajli serwowanych w Saski Garden oraz zwiedzanie Hotelu Saskiego, m.in. najpiękniejszych apartamentów, balowej Sali Saskiej czy zabytkowych podziemi z Saski SPA. Spotkanie odbędzie się w kameralnym gronie i niezobowiązującej atmosferze.
Wydarzenie uświetni wieczorny występ muzyczny z udziałem Oli Pieczary, dwukrotnej uczestniczki popularnego programu „The Voice of Poland”.
Artystka występuje na scenie od ponad 20 lat, śpiewając różne gatunki muzyki. Jest absolwentką Państwowej Szkoły Muzycznej im. Mieczysława Karłowicza w Krakowie. Przez osiem lat śpiewała w chórze Młodej Filharmonii Krakowskiej. W 2009 roku wystąpiła w Debiutach na Krajowym Festiwalu Piosenki Polskiej w Opolu.
Saski Garden
Saski Garden to nowa przestrzeń Hotelu Saskiego w Krakowie, znajdująca się na jego wewnętrznym dziedzińcu, z bramą od strony ul. św. Tomasza. Jego charakter odtworzony został w duchu XIX-wiecznej architektury krakowskich podwórek. Ostatnie prace konserwatorskie wzbogaciły go o piękne, historyczne detale.
Przyhotelowe patio urzeka zabytkową bramą, eleganckimi krużgankami i stylowymi balkonami. Blasku dodają mu lampiony w formie dawnych latarń, które każdego wieczoru subtelne oświetlają podwórzec.
Saski Garden dostępny będzie zarówno dla gości hotelowych, jak również mieszkańców miasta, którzy na świeżym powietrzu będą mogli delektować się serwowanymi tu polskimi i międzynarodowymi daniami z Regale Bar & Restaurant oraz wyselekcjonowanymi koktajlami, które przygotowywane są na miejscu przez Grzegorza Pikulskiego, Barmana Roku World Class Poland 2023 i finalistę World Class 2023 w São Paulo.
Na Starym Mieście w Krakowie powstało wyjątkowe miejsce z niepowtarzalnym klimatem i własną historią. Saski Garden pozwoli poczuć się intymnie w samym sercu Krakowa, tuż obok Rynku Głównego z Sukiennicami i Kościołem Mariackim.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE marzec-kwiecień 2024
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
O Hotelu Saski Kraków, Curio Collection by Hilton
117-pokojowy Hotel Saski Kraków, Curio Collection by Hilton otwarty został pod koniec lipca 2022 roku po blisko trzech latach remontu konserwatorskiego. Renowacja przywróciła budynek do najlepszych lat świetności, eksponując trzy wieki historii tego wyjątkowego miejsca. Hotel Saski jest pierwszym w Polsce obiektem wchodzącym w skład marki Curio Collection by Hilton. To również pierwszy pięciogwiazdkowy hotel sieci Hilton w Krakowie. Wyróżnia go wyjątkowa lokalizacja. Spacerując jego korytarzami można przemieszczać się pomiędzy trzema ulicami Starego Miasta: ul. Sławkowską, św. Tomasza oraz św. Jana.
Historia Saskiego sięga 1809 roku, kiedy węgierski przedsiębiorca, handlarz winem Maciej Knotz, kupił dawny klasztor i kościół przy ul. św. Jana, gdzie urządził zajazd „Pod Królem Węgierskim”. Następnie dokupił jeszcze trzy kamienice mieszczańskie i w 1818 r. stał się właścicielem dużego kompleksu tuż przy Rynku Głównym. Wtedy zaczął łączyć go w jeden hotelowy organizm. W 1820 roku według projektu znanego architekta Szczepana Humberta przeistoczył wszystko w Hotel Saski. W pierwszej połowie XIX w. był to pierwszy luksusowy obiekt hotelowy pod Wawelem.
Saski nadal kryje w sobie mnóstwo historii, którymi żyło miasto. Przez dziesięciolecia był salonem Krakowa, w którym tętniło życie mieszczańskiej bohemy. Odbywały się w nim wielkie koncerty i wystawne bale. To tutaj występowali legendarni kompozytorzy Franciszek Liszt, Johannes Brahms czy Ignacy Paderewski.
Za sprawą swoich bogatych tradycji muzycznych i kulturalnych hotel zdecydowanie wyróżnia się na tle infrastruktury noclegowej w Polsce. We współpracy ze światowej sławy krakowskim fotografem Ryszardem Horowitzem, hotelowe korytarze i pokoje ozdobiono portretami muzyków i kompozytorów takich jak Louis Armstrong, Aretha Franklin, Krzysztof Penderecki, Czesław Niemen czy Jan Ptaszyn Wróblewski. Również elementy wystroju wnętrz inspirowane są motywami muzycznymi. Jest na przykład biurko w kształcie pianina, lampy w formie trąbek, notes w pięciolinię, itp.
W miejscu tym historia przeplata się ze współczesnością w najlepszym wydaniu. Ponownie otwarta została słynna Sala Saska, czyli zabytkowa sala balowa z ręcznie odrestaurowanymi freskami i ogromnymi, mosiężnymi żyrandolami. W holu stanęła ręcznie kuta i zdobiona metaloplastyką winda z 1910 roku. Na ścianach apartamentów (w hotelu nie ma dwóch takich samych pokoi) można podziwiać pieczołowicie odtworzone polichromie inspirowane grecką mitologią czy wyeksponowaną kamienną kolumnę z XVIII wieku, będącą elementem ozdobnym mieszkania dawnej szlacheckiej rodziny.
Regale Bar & Restaurant
Poszerzeniem oferty hotelowej jest działalność prestiżowej restauracji Regale Bar & Restaurant. Jej otwarcie w Hotelu Saskim zapoczątkowało wejście na rynek międzynarodowego brandu restauracji przyhotelowych sieci Hilton. Kraków wybrano na światowy debiut tej marki.
Restauracja usytuowana jest na parterze hotelowego budynku. Przestronne wejście bezpośrednio z lobby czyni ją miejscem rozpoznawalnym i przystępnym zarówno dla gości hotelowych, jak i mieszkańców Krakowa. Aranżacja wnętrz utrzymana jest w stylu art deco. Luksusowy ton pomieszczeniom nadaje paleta wyrazistych kolorów: zieleni, złota i różu. Królewskie barwy mają ważne znaczenie symboliczne. Odnoszą się do najlepszych tradycji zapoczątkowanych tu przed wiekami przez Macieja Knotza. Barwną historię Knotza oraz jego węgierskie korzenie przywołują liczne opisy w kartach menu, sygnowane koktajle, a nawet zaciszna sala restauracyjna o charakterze VIP Room, nazwana na jego cześć Knotz Room.
Restauracja serwuje dania polskiej kuchni z międzynarodowym akcentem, umiejętnie łącząc tradycję z najnowszymi trendami kulinarnymi. Wszystkie potrawy są przygotowywane z najwyższej jakości regionalnych składników. Z kolei Regale Bar poleca sygnowane i dostępne tylko w tym miejscu koktajle „Saski Mule”, „1820” czy „Hungarian King”. Autorskie koktajle powstają na bazie domowych nalewek, infuzowanych wódek, sezonowych owoców oraz niewielkich porcji markowych alkoholi.
Źródło: Hotel Saski
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
