Firma SCM Sp z o.o. działa od września 2005 roku. Głównym przesłaniem firmy jest zapewnienie klientom takiego poziomu serwisu i jakości produktu w konkurencyjnej cenie ,aby mogli się oni skupić wyłącznie na końcowym konsumencie osiągając cele biznesowe.
Przewaga konkurencyjna firmy to: międzynarodowy profesjonalny zespół kupców, sprzedawców i expertów stanowi 40 osób działających na 5 rynkach Europy Centralnej – 26 w Polsce, 4 w Czechach, 4 w Rosji, 1 w Bułgarii , 3 na Węgrzech ,Chorwacji i Słowenii; innowacyjność i rozwój produktów spożywczych i rozwiązań systemowych; znajomość procedur , audytów jakościowych i systemów dystrybucyjnych ( BRC, IFS ) oraz kilkunastoletnie doświadczenie i znajomość rynku horeca oraz szeroki zakres dostawców i klientów ,który pozwala na wykorzystanie różnorodnych sprawdzonych rozwiązań .
Główne obszary działalności firmy obejmują konsultacje i doradztwo w zakresie przetwarzania żywności i foodservice-u, zapewnienie jakości , bieżąca kontrola i weryfikacja, rozwijanie dostawców zgodnie z wymaganiami naszych klientów, negocjacje kontraktów, zakupy surowców i produktów oraz sprzedaż surowców i produktów.
Firma współpracuje wyłącznie z doświadczonymi i sprawdzonymi partnerami m.in. AmRest (KFC, Pizza Hut, Burger King, Starbucks), Fresh Point, Monin, Fanex, Drobimex, Konspol, Lactalis, Bona Agra, McCormick, Huhtamaki, Agrarfrost, YUM, Aurora, Bunge, BP.
Do osiągnięć firmy można zaliczyć: trzeci rok z rzędu firma SCM awansuje w rankingu najbardziej dynamicznie rozwijających się firm; wzrost sprzedaży rok do roku ponad 35 proc.; członek elitarnego Clubu Gazele Biznesu,zajmujacy 114 miejsce wśród 3779 nominowanych firm z Polski.
Swoją ofertę w czasie tegorocznej, jubileuszowej edycji konferencji Food Business Forum zaprezentują takie firmy jak Voigt (stanowisko B6), Evalon (A2), Fanex (B2), Oerlemans Foods Polska (B4), DDS Poland (A1), Villeroy & Boch (B7), HJ Heinz Polska (A5), Makro (B1), Winterhalter Gastronom (A4) oraz BROG Marketing (A7).
Więcej szczegółów dotyczących wystawy podczas X Food Business Forum – kliknij
Kolejna, jubileuszowa dziesiąta edycja Food Business Forum odbędzie się 27 września br. w Hotelu Hilton w Warszawie. Organizatorem konferencji jest wydawca portalu Horecanet.pl oraz czasopism Nowości Gastronomiczne i Świat Hoteli – BROG Marketing.
Food Business Forum zajmuje wyjątkową, prestiżową pozycję wśród konferencji organizowanych na polskim rynku gastronomicznym. Program konferencji, jak co roku, podejmuje najważniejsze tematy i problemy stojące przed firmami działającymi w sektorze horeca.
W tym roku po raz pierwszy organizowany jest konkurs z nagrodami "Food Business Awards 2012", którego rozstrzygnięcie nastąpi podczas uroczystej gali na zakończenie X Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2012.
Więcej na temat Konkursu Food Business Awards 2012
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
