Sernik z brzoskwiniami marki erlenbacher to połączenie klasycznego sernika oraz dodatków. Kremowy sernik na kruchym spodzie pokryty jest kawałkami brzoskwiń, a całość dopełniona jest lukrem.
Wyłącznym dystrybutorem ciast erlenbacher w Polsce jest Farutex Sp. z o.o.
Farutex jest ogólnopolskim dystrybutorem żywności dla sektora HoReCa. Firma posiada 12 oddziałów oraz cztery filie zlokalizowane na terenie całego kraju: w Warszawie, Krakowie, Poznaniu, Wrocławiu, Gdańsku, Szczecinie, Zielonej Górze, Będzinie, Łodzi, Lublinie, Bydgoszczy, Olsztynie, Kołobrzegu, Kłodzku, Rzeszowie oraz Zakopanem.
W ofercie firmy znajduje się blisko 6 tysięcy produktów mrożonych, chłodzonych, suchych oraz świeżych w tym m.in.: ryby i owoce morza, mięso, warzywa i owoce, produkty ziemniaczane, nabiał, napoje, lody i wyroby słodkie. Firma współpracuje między i innymi z takimi odbiorcami jak Sphinx, Da Grasso, Hotel Qubus, Hotele Accor, Hotele Radisson, Hotele Gołębiewski oraz stacje paliw Statoil.
Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów, w roku 2011 utworzona została Akademia Kulinarna Farutexu – program szkoleniowo doradczy, skierowany do osób prowadzących działalność w branży gastronomicznej. Spotkania w ramach Akademii odbywają się w nowoczesnych studiach kulinarnych we Wrocławiu oraz Modlniczce koło Krakowa.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
