Sphinx w Zgierzu to czwarty lokal otwierany przez spółkę w tym roku i zarazem 93 restauracja działająca w ramach tej sieci.
Sphinx w Zgierzu, to restauracja z obsługą kelnerską, zajmująca ponad 350 metrów kwadratowych. W lokalu klienci mają do dyspozycji ponad sto miejsc przy 37 stolikach wewnątrz oraz ponad czterdzieści miejsc w ogródku na tarasie. W nowo otwartej restauracji znajdują się także 3 loże stylizowane na beczki, które stanowią nowy element wystroju wnętrz. Siedząc przy tych stoikach klienci zgierskiej restauracji mogą samodzielnie nalać sobie piwa wprost z wbudowanych w ścianie beczek z nalewakami. Natomiast wszyscy goście mogą korzystać z bogatego menu Sphinxa, w którym nie brakuje kultowej shoarmy, soczystych steków, lekkich zestawów mięs i ryb z mieszanką warzyw na ciepło i słodkich deserów. W okresie mistrzostw obowiązuje dodatkowo specjalna wkładka do menu „Poznaj mistrzowskie smaki” z propozycjami potraw narodowych goszczących w Polsce drużyn.
– Nowo otwarty lokal w Zgierzu przynosi nam tym większą satysfakcję, że jest to pierwsza restauracja naszej sieci w tym mieście. Sphinx to marka lubiana i znana, a serwowane u nas potrawy mają licznych wielbicieli. Teraz także mieszkańcy Zgierza mają okazję posmakować naszych dań i poczuć wyjątkową atmosferę, jaka panuje w naszych lokalach – mówi Mariola Krawiec-Rzeszotek, wiceprezes Sfinks Polska, spółki zarządzającej sieciami Sphinx, Wook i Chłopskie Jadło.
Sfinks Polska zarządza 109 restauracjami, w tym siecią 93 restauracji Sphinx (segment casual dining) zlokalizowanych w całej Polsce i za granicą, 8 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i 8 restauracjami Wook (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
