Sieć restauracji La Grotta we franczyzie

Udostępnij artykuł

Aktualnie w ramach sieci La Grotta działają dwie placówki – we wrocławskim Pasażu Grunwaldzkim oraz w Galerii Millenium Hall Rzeszów.

W restauracjach La Grotta dania opierają się na oryginalnych, najbardziej charakterystycznych włoskich recepturach. Składniki i surowce są w całości importowane z Włoch, natomiast kucharze przechodzą wyszkoleni i praktykujący we Włoszech. Gotowanie dla każdego z nich jest pasją. Przyrządzają dania na oczach klientów, przystawki – Antipasti, sałatki i ponad 20 rodzajów pizzy i makaronów- pasty. Wina, tylko włoskie, doskonałej jakości, starannie dobrane do menu przez specjalistów.

Zapach włoskiej ulicy, to przede wszystkim aromat kawy. La Grotta gwarantuje także odpowiednio przyrządzoną kawę najwyższej jakości klasy Premium Lavazza.

Firma FRConsulting z Lublina rozpoczęła swoją działalność w 2004 roku i świadczy specjalistyczne usługi związane z doradztwem inwestycyjnym oraz w zakresie franczyzy. Specjalizuje się w tworzeniu i obsługiwaniu sieci franczyzowych, działających głównie w branży gastronomicznej, a także w doradztwie dla przyszłych franczyzobiorców. W portfolio klientów firmy są takie sieci jak: Piramida Steakhouse, Metropizza i restauracje orientalne Cleopatra.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.