Sieć z burgerami w kolejnym mieście

Udostępnij artykuł

 

 

Lokal w Bydgoszczy znajduje się w kamienicy w centrum miasta. Wystrój jest industrialny, na ścianach widoczna jest odkryta cegła. Restauracja ma powierzchnię 140 mkw.

– Lada dzień rusza również nasza kolejna placówka w Warszawie, tym razem przy rondzie Wiatraczna. Następnie Marka pojawi się w Gdańsku, w Warszawie przy ul. Puławskiej oraz w krakowskiej Nowej Hucie. Z początkiem nowego roku uruchomimy także lokal przy Al. Solidarności w Warszawie oraz w Ząbkach – mówi w rozmowie z nami Bogumił Jankiewicz, współwłaściciel Bobby Burger  

W tej chwil w portfolio Bobby Burger znajduje się 11 placówek.

Sieć burgerowni Bobby Burger powstała w 2012 roku z potrzeby zmian w Warszawie. Właściciele – młodzi ludzie, którym doskwierał brak lokalu z dobrym, wartościowym i szybkim jedzeniem, otwartym do późnych godzin nocnych. Nie chcieli stołować się w typowych fast foodach. Postanowili wziąć sprawy w swoje ręce i wyjść z ofertą, której brakowało w Warszawie. I tak powstała sieć burgerowni, której franczyzy otwierają się już w całej Polsce. Marka zdobywa również krakowski rynek, na którym istnieją dwa lokale z logo Bobby Burger.

>>> Zapoznaj się z październikowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.