Anna Sobota, na co dzień pracuje jako specjalista ds. epidemiologii, nauczyciel akademicki i wykładowca, jednak jak sama mówi jej ogromną pasją jest historia regionu Ponidzia, który wybrała sobie jako jej miejsce na ziemi.
– Udział w konkursie był spontaniczny. Śledzę Państwa stronę oraz postępy w budowie i działaniach z dwóch powodów, jestem dumna, że w Busku powstaje taki hotel, a po za tym ze względu na wykształcenie i zainteresowania mojej córki – mówi Anna Sobota.
Prywatnie jest zwolenniczką kuchni śródziemnomorskiej, którą stara się serwować swojej rodzinie. Jednak wyjątkowy smak tradycyjnej polskiej kuchni jest niepowtarzalny, dlatego nie odmówi sobie uczty z regionalną kaczką z jabłkami oraz gołąbkami w roli głównej.
– W Busku brakuje restauracji, w której goście nie tylko rozkoszują się dobrą kuchnią, ale również jej klimatem, który sprzyja chęci powrotu do niej – dodaje zwyciężczyni.
Otwarcie czterogwiazdkowego hotelu Słoneczny Zdrój Medical Spa&Wellness, zlokalizowanego w woj. świętokrzyskim w Busku-Zdroju, planowane jest na początku 2013 roku. Głównym inwestorem jest Grupa Polskie Składy Budowlane S.A., a generalnym wykonawcą kielecka firma Condite.
Będzie to pierwszy hotel Grupy PSB, która obecnie jest największą i najszybciej rozwijającą się siecią hurtowni materiałów budowlanych oraz marketów dom i ogród w Polsce.
W budynku znajdzie się 120 pokoi w tym cztery apartamenty, z czego 50 proc. pokoi z balkonami lub tarasami. Dodatkowym atutem obiektu będzie centrum balneologiczne, wellness i spa posiadające 30 gabinetów wyposażonych w najnowocześniejszy sprzęt. Dla gości hotelowych dodatkowo do dyspozycji będzie oddana restauracja, bar, sale konferencyjne, basen, sauny, kręgielnia oraz wiele innych atrakcji, które pozwolą sprawić, iż obiekt będzie idealnym miejscem zarówno do wypoczynku jak i na spotkania biznesowe.
Bazując na doświadczeniu, badaniach rynku oraz na walorach leczniczych uzdrowiska Busko-Zdrój, jakim są wody siarczkowe, nie bez powodu Grupa PSB wybrała tą lokalizację na swoją inwestycję, wypełniając niszę na rynku lokalnym. Obecnie trwają prace nad doborem dostawców i partnerów handlowych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





