Jedzenie poza domem staje się coraz częstszym zwyczajem. Na każdym kroku powstają nowe restauracje, targi śniadaniowe, a cateringowy serwis hoteli dla gości z zewnątrz oferuje szeroki wybór dań śniadaniowych. Polacy coraz bardziej doceniają pierwszy posiłek dnia ze względu na jego wartości zdrowotne. Starają się także wstać chwilę wcześniej by mieć czas na jego niespieszne spożycie. Dietetycy są zgodni, że od pewnego czasu zauważają zmianę w podejściu do jedzenia śniadań. Pierwszy posiłek przestaje być szybkim i nijakim, porannym obowiązkiem. Staje się prawdziwą ucztą i delektowaniem się, dzięki której można dobrze rozpocząć dzień. Często jednak nie mamy czasu zrobić zakupów, poza tym doceniamy, że ktoś o nas zadba i poda świeżą bagietkę, wyciśnięty sok z pomarańczy. Na mieście nasze zmysły budzi zapach kawy, pieczywa, miły gwar i niezobowiązująca atmosfera. Dlatego też, podczas porannego natężenia ruchu w lokalach podawane są bogate zestawy śniadaniowe z kawą lub herbatą do wyboru. Kawa stanowi zresztą istotny atut oferty restauracyjnej i hotelowej. Na bazie Intenso Nespresso powstaje wyśmienite cappuccino lub latte. Śniadania na mieście mają także walory towarzyskie. Spotykają się rodziny z dziećmi, znajomi z pracy, zapracowane przyjaciółki. Niektórzy klienci natomiast jedząc śniadanie w lokalu odnajdują wyjątkową chwilę dla siebie, podczas której mogą przejrzeć poranną prasę.
Warszawiacy, wrocławianie, mieszkańcy Sopotu czy Krakowa chętnie ogrzewają się w promieniach wakacyjnego słońca w kawiarnianych ogródkach z filiżanką kawy Nespresso. W tych miejscach serwowanie porannej kawy staje się coraz częstsze, a przygotowanie jej musi zajmować personelowi jak najmniej czasu bez uszczerbku na jej jakości. Dla takich lokali najlepszym rozwiązaniem są ekspresy Nespresso wraz z pakietem dziewięciu rodzajów aromatycznych kaw Grand Cru do wyboru.
Więcej informacji na temat rozwiązań biznesowych Nespresso – kliknij
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
