– Menu przygotowane na tę okazję w hotelach jest w pełni autorskie, przygotowaliśmy je razem z naszymi szefami kuchni. Cieszymy się, że dzięki udziałowi w akcji możemy promować polską gęsinę, która jest produktem bardzo wysokiej jakości. – mówi Kamil Sadowski, kierownik gastronomii Focus Hotels.
Święto gęsiny to akcja promowana w całej Polsce przez ruch Slow Food Polska. Opiera się na współpracy z najlepszymi restauratorami w całym kraju.
– Na specjalne menu zapraszamy wszystkich smakoszy Gęsiny do restauracji naszych hoteli Focus w Gdańsku, Szczecinie oraz Łodzi już od 9 do 25 listopada 2012. Przygotowaliśmy na tą okazję również niespodziankę dla każdego kto zamówi co najmniej dwie pozycje menu z Gęsiną – mówi Anna Krupa-Cristescu, kierownik marketingu sieci Focus Hotels.
Focus Hotels to rozwijająca się sieć hoteli ekonomicznych o profilu biznesowym. Obiekty usytuowane są w Gdańsku, Szczecinie, Łodzi oraz Bydgoszczy. W przyszłym roku otwarty zostanie także hotel w Chorzowie. Do dyspozycji gości pozostaje w sumie 369 wygodnych i nowocześnie urządzonych pokoi. Dzięki przestronnym salom konferencyjnym hotele Focus to doskonałe miejsce nie tylko do wypoczynku, lecz także spotkań biznesowych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
