Obecnie w sieci działa siedem lodziarni własnych – dwie w Koszalinie, dwie w Sarbinowie i po jednej w Kołobrzegu, Unieściu i Mielnie. Jak przyznaje Maciej Staśkiewicz z biura sieci, marka jest bardzo znana i rozpoznawana w Zachodniopomorskiem. Aby rozszerzyć działalność na całą Polskę planowane są letnie eventy w miejscowościach nadmorskich (by przybliżyć działalność sieci turystom) oraz działania targowe (by pozyskać licencjobiorców).
Dla zainteresowanych firma proponuje trzy koncepty franczyzowe: automaty vendingowe, wyspy lodowe w galeriach handlowych oraz kawiarnio-lodziarnie. – Inwestycja w stworzenie kawiarnio-lodziarni naszej sieci jest najbardziej kosztowna. Trudno oszacować wielkość wymaganych środków – jest to około 3,5-4,5 tys. zł na 1 mkw. lokalu. Dodatkowo wstępna opłata franczyzowa wynosi 50 tys. zł. Aby otworzyć wyspę lodową należy uiścić opłatę wysokości 30 tys. zł i zainwestować około 200 tys. zł. Automaty vendingowe są najtańszym rozwiązaniem. Koszt zakupu jednego urządzenia to 60-80 tys. zł, a opłata wstępna wynosi 10 tys. zł – zdradza Maciej Staśkiewicz. Jak dodaje, firma pobiera także miesięczne opłaty bieżące w wysokości 5 proc. dochodu placówki oraz marketingowe – 2 proc.
Świat Lodów oferuje lody i desery lodowe, wyroby cukiernicze oraz kompozycje tortowe. Wspólnikiem w spółce jest właściciel bydgoskiej firmy Gastronomasz, która zajmuje sie głównie sprzedażą urządzeń gastronomicznych: maszyn do lodów, automatów do bitej śmietany, witryn do lodów i ciast oraz ekspresów do kawy.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
