Szybki rozwój multi-brandowej spółki empik cafe

Udostępnij artykuł

Wśród nowych punktów dominuje sztandarowy brand – empik cafe, który wzbogacił się o 9 nowych kawiarni, poza tym otwarto dwie lodziarnie Furore Ice Cream Shop, restaurację Flying Bistro na wrocławskim lotnisku oraz The Flame Restaurants and Bar w nowym terminalu gdańskiego lotniska oraz nową bakery cafe Bread & Butter w warszawskich Złotych Tarasach. Rozwój spółki jest wielokierunkowy: nowe lokalizacje high street, centra handlowe oraz lotniska.

– Druga połowa roku zapowiada się równie dynamiczne. Nasz portfel marek pozwala nam rozpatrywać bardzo różne lokalizacje a zmiany w poszczególnych brandach – szczególnie remodeling empik cafe i nowe brandy – pozwalają nam skutecznie konkurować o względy coraz bardziej wymagających Klientów – dodaje Krzysztof Kaliciński.

Spółka empik cafe powstała w 2008r. jako joint-venture HDS Polska Sp. z o.o. oraz Empik Sp. z o.o . Spółka jest właścicielem 7 brandów gastronomicznych, tj. empik cafe, Bread & Butter, Voyage Cafe, Flying Bistro, Business Shark, Furore Ice Cream Shop oraz The Flame Restaurant & Bar. Lokale usytuowane są w centrach handlowych, głównych portach lotniczych oraz prestiżowych ulicach i biurowcach.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.