Tegoroczną edycję imprezy zaplanowano na weekend 19/20 maja. Do udziału w obchodach 9 Nocy Muzeów zgłosiło się aż 204 placówek – m.in. muzea, galerie, domy kultury, biblioteki, kościoły, puby i kawiarnie. Jedną z tych ostatnich jest kawiarnia restauracji Tamka 43.
Mieszcząca się w bezpośrednim sąsiedztwie z Narodowym Instytutem Fryderyka Chopina restauracja, przygotuje dla uczestników Nocy Muzeów coś specjalnego. W nocy z 19 na 20 maja, kawiarnia będzie czynna aż do świtu, a na jej gości będzie czekał poczęstunek przygotowany przez mistrza sztuki kulinarnej, Roberta Trzópka. Obsługa kawiarni zaproponuje przekąski oraz zaprosi do lokalu napotkanych w okolicy Instytutu, uczestników Nocy Muzeów. Lampka wybornego wina, bądź filiżanka pobudzającej kawy będzie wyśmienitym dopełnieniem atmosfery obcowania z kulturą oraz chwilą na wytchnienie, czy dyskusję.
Tamka 43 to kawiarnia, wine bar i restauracja w jednym, która mieści się w modernistycznym budynku Narodowego Instytutu Fryderyka Chopina w Warszawie. Nowoczesna sceneria doskonale pasuje do serwowanej tam kuchni, która łączy tradycję z nowoczesnością. To zasługa szefa kuchni – Roberta Trzópka – pasjonata smaków na najwyższym poziomie, konesera poszukującego zarówno zaginionych smaków jak i innowacyjnych pomysłów na kuchnię, oparta przede wszystkim na lokalnych i sezonowych produktach, zwolennika gotowania w niskich temperaturach metodą sous-vide. Krótkie i przejrzyste menu, często zmieniana lista dań przygotowywanych z najlepszych polskich i europejskich produktów sezonowych to jego autorski pomysł.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
