Targi Food-To-Go Gdańsk 2013

Z roku na rok Targi cieszą się coraz większym zainteresowaniem, dlatego III edycja została przeniesiona do większej i bardziej przestronnej Hali Amber Expo.

Podobnie jak w latach poprzednich Targi Food-To-Go kierowane są do wszystkich związanych z branżą gastronomiczną i hotelarską. Organizatorzy zadbali o to, by na Targach znaleźli się nie tylko profesjonaliści związani z branżą od wielu lat, ale także regionalni producenci tradycyjnej żywności i lokalne stowarzyszenia promujące zdrowy tryb życia i przywiązanie do regionu. Celem III edycji Food-To-Go jest pokazanie, że gastronomia jest branżą, która pomimo wszechobecnego kryzysu wciąż się rozwija. Dlatego na Targach pojawią się m.in. najnowocześniejsze wyposażenia do barów szybkiej obsługi, punktów gastronomii, kafeterii i barów koktajlowych, systemy dystrybucji przekąsek i napojów, maszyny pakujące dla dań na wynos, dodatki do dań, dania gotowe i napoje, sprzęt cateringowy, mobilna gastronomia, środki czystości i wiele innych rozwiązań związanych z gastronomią.

Stawiamy na regionalną żywność

Podczas III edycji Targów Food-To-Go organizatorzy szczególny nacisk kładą na promowanie tradycyjnej żywności. Promocja regionalnej żywności na Targach, to wyjątkowa okazja do zaprezentowania produktów lokalnych producentów i pozyskania nowych odbiorców. Targi to możliwość zapoznania się z regionalną ofertą i wprowadzenia tradycyjnych potraw do menu swoich restauracji. To niepowtarzalna szansa na zaprezentowanie kulinarnych walorów Pomorza, jednego z najpiękniejszych zakątków Polski.

Tradycyjna żywność świadczy o wyjątkowości i niepowtarzalności regionu i jest tym co wyróżnia go na tle innych. Regionalna żywność to najlepszy sposób na promowanie regionu i przybliżania go turystom, dlatego podczas Targów Food-To-Go będzie motywem przewodnim.

Do udziału w Targach organizatorzy zaprosili lokalne stowarzyszenia zajmujące się podtrzymywaniem tradycji m.in. poprzez promowanie regionalnej żywności i działania wspomagające rozwój społeczności lokalnych Pomorza. Już po raz drugi udział w Targach weźmie Stowarzyszenie Kobiet Zgorzałego. Stowarzyszenie prowadzi nie tylko szeroką działalność charytatywną na rzecz kobiet i osób niepełnosprawnych, ale angażuje się we wspieranie kultury i promowanie lokalnej tradycyjnej żywności Kaszub.

Podczas Targów będziemy nie tylko promować lokalną żywność i pokazywać jej walory. Chcieliśmy także przybliżyć problem osób uczulonych na gluten, zaproponować ciekawe i smaczne propozycje posiłków bezglutenowych. Dieta bezglutenowa stosowana jest w leczeniu celiakii i polega na całkowitej eliminacji z pożywienia produktów zawierających gluten – z dodatkiem naturalnych bądź przetworzonych zbóż. W Polsce wciąż brakuje miejsc, gdzie można zjeść bezglutenowe dania, co znacznie utrudnia odwiedzanie restauracji osobom uczulonym na gluten. Poruszając ten temat chcemy zwrócić uwagę na problem i przyczynić się do podjęcia dyskusji o diecie bezglutenowej.

Seminaria learnShops

Podczas Targów dla Gastronomii, Lodziarni, Pizzerii, Barów Szybkiej Obsługi i Cateringu Food-To-Go odbędą się także bezpłatne seminaria learnShops. W ramach warsztatów learnShops odbędą się pokazy i prezentacje dotyczące zdrowej żywności i nowości w gastronomii. Podczas seminariów będzie można zapoznać się z aktualnościami w branży i wcielić nowe rozwiązania w swojej restauracji. Prezentacje learnShops zawsze gromadzą rzesze zainteresowanych. Pokazy przyrządzania sushi, show barmańskie, degustacja regionalnej żywności podczas targów cieszą się dużym powodzeniem i są świetną okazją zaprezentowania swoich umiejętności i oferty firmy. Seminaria zawsze odbywają się w otwartej, wydzielonej części hali wystawienniczej, co ułatwia dostęp do interesujących Państwa pokazów.

Nowość – Salon Balt-Room

Do oferty Targów Food-To-Go wprowadziliśmy nowość, która mamy nadzieję spotka się z dużym zainteresowaniem wystawców i odwiedzających. W Salonie Balt – Room spotkają się producenci, dostawcy, hurtownie zaopatrujące hotele, pensjonaty i kwatery prywatne m.in. w meble i akcesoria dekoracyjne, wyposażenia recepcji, tekstylia i galanterię hotelową, akcesoria łazienkowe, porcelanę i szkło, meble ogrodowe i plażowe, a także wszelkie rozwiązania informatyczne (systemy kontroli i dostępu, monitoring). Wydarzenie to nie tylko świetna okazja do zaprezentowania swojej oferty i zdobycia nowych klientów, ale także szansa wymiany doświadczenia i zdobycia cennych kontaktów branżowych.

Musisz tam być

Targi Food – To – Go to szybki i sprawdzony sposób na dotarcie do szerokiej grupy odbiorców i zawarcie nowych kontaktów. III już edycja Targów potwierdza rangę i prestiż wydarzenie. Najlepiej potwierdzają to słowa Michała Kuś z CMT System (wystawcy poprzedniej edycji Targów Foo-To-Go) „Targi easyFairs w Gdańsku, z naszego punktu widzenia jako wystawcy, okazały się strzałem w dziesiątkę! Umożliwiły nam zaprezentowanie asortymentu ogromnej grupie uczestników, z których wielu później stało się naszymi klientami.”

Szczegółowe informacje można znaleźć na stronie organizatora www.easyfairs.com/pl