– Otwarcie w Galerii Mokotów było strategiczną decyzją. Ludzie z pobliskich biurowców są zapracowani, często brakuje im czasu by odpowiednio komponować posiłki. U nas ten problem znika, produkty są przygotowywane w taki sposób by zachowały jak największą ilość składników odżywczych i jednocześnie zachowały naturalny smak. Przy obecnej modzie na bycie eko, fit i zdrowe odżywianie oferta naszego lokalu jest strzałem w dziesiątkę. Szczególnie popularny jest ostatnio łosoś na parze – wyśmienicie przyrządzany przez naszych szefów kuchni – tłumaczy przedstawiciel sieci.
Bon Apetito to sieć restauracji znajdujących się na terenie najbardziej prestiżowych galerii handlowych w Polsce. Spośród lokali ze zdrową żywnością wyróżnia ich gotowanie z użyciem pary, szeroki wybór dań – dla dorosłych i dla dzieci oraz możliwość samodzielnej kompozycji dania. Bogate, wystandaryzowane menu, pozwala restauracjom elastycznie reagować na nowe trendy, gwarantując jednocześnie wysoką jakość w całej sieci.
BON apetito, w ramach której, od 2009 roku konsekwentnie tworzona jest sieć restauracji pod marką bonapetito.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





