Obecnie sieć liczy 17 lokali własnych oraz 12 franczyzowych w najbardziej uczęszczanych galeriach handlowych oraz w centrach biurowych w całym kraju. Jeszcze w tym roku, połowie grudnia, zainauguruje działalność Olimp Software Park Avia w Krakowie, tak więc 2014 rok zakończy się dla Grupy Gastromall liczbą 30 punktów.
>>> Przeczytaj również: Jak już w styczniu znaleźć się wśród liderów?
W bieżącym roku otwarto już 11 restauracji pod marką Olimp (Olimp CH Janki pod Warszawą, Olimp Wola Park, Warszawa, Olimp Atrium Felicity, Lublin, Olimp Amber, Kalisz, Olimp Ferio, Konin, Olimp Orange Office Park, Kraków, Olimp Alma Tower, Kraków, Olimp Galeria Warmińska, Olimp Enterprise Park Budynek C, Kraków, Olimp CH Plaza, Poznań). Marka Olimp jest największą w Polsce i najszybciej rozwijającą się siecią z jedzeniem na wagę w stałej cenie za 100 g.
Restauracje Olimp to koncept pozwalający na swobodę w komponowaniu codziennego posiłku z gwarancją stałej ceny za 100 g jedzenia oraz przede wszystkim różnorodne, bogate menu. Produkty pochodzą od certyfikowanych dostawców, receptury i przepisy powstają w oparciu o wiedzę i doświadczenie cenionych kucharzy i specjalistów. Restauracje Olimp to wysokiej jakości, świeże, smaczne, domowe jedzenie, potrawy inspirowane tradycyjnymi przepisami z różnych stron świata, to także nieformalna, luźna atmosfera.
W poznańskim centrum handlowym od wczoraj działa także koncept meksykański Grupy Gastromall, restauracja szybkiej obsługi Companeros oferująca najpopularniejsze dania kuchni meksykańskiej przygotowywane na zamówienie klienta.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
