Nowa lodziarnia o powierzchni 100 mkw. zlokalizowana jest na poziomie II CH Focus Mall. Przy dwudziestu stolikach swobodnie usiąść może 50 osób. Dla klientów przygotowano pełen asortyment, najlepszych produktów marki Grycan. W menu znalazło się 36 smaków lodów dostępnych na porcje, w tym tradycyjne smaki na bazie śmietany oraz stworzone ze świeżych, ręcznie obieranych owoców sorbety. Dostępne są one także w lodowych deserach m.in. w najnowszej propozycji „Owocowy zachwyt”. Desery oparte na jesiennych owocach takich jak wiśnie, gruszka i śliwki podawane są z ciepłymi polewami o smaku czekolady i karmelu. W nowej lodziarni Grycan w CH Focus Mall klienci kupić mogą także koktajle i soki oraz wyśmienitą kawę parzoną ze specjalnie wyselekcjonowanych przez właścicieli ziaren. Na wielbicieli słodkości czekają także torty, ciastka i rurki z kremem.
Lody marki Grycan powstają w podwarszawskim zakładzie firmy przy użyciu tradycyjnych metod, według sprawdzonych i najlepszych receptur z wykorzystaniem wyłącznie najlepszych składników. Bakalie i owoce używane do produkcji lodów i sorbetów są starannie selekcjonowane i przygotowywane. Sorbety powstają z najlepszej jakości, ręcznie wyciskanych owoców, co gwarantuje im w pełni naturalny smak.
Marka Grycan – Lody od pokoleń jest obecna na polskim rynku od 2004 r. W ciągu ośmiu lat istnienia firma Grycan rozwinęła największą sieć lodziarni firmowych w Polsce, która obecnie liczy ponad 100 lokali. Oferta marki Grycan zawiera ok. 60 różnych smaków lodów, zarówno tych na bazie śmietanki kremówki, jak i sorbetów z owoców oraz wybór kilkudziesięciu kompozycji deserów lodowych. Ponadto w sprzedaży detalicznej znajdują się familijne lody tradycyjne w opakowaniach 1100 ml, 900 ml i 500 ml i sorbety w opakowaniach 500 ml oraz „Porcyjka z łyżeczką” – impulsowe lody w kubeczku 150 ml z łyżeczką. Marka Grycan to dzieło życia Elżbiety i Zbigniewa Grycanów, które stworzyli czerpiąc wiedzę z własnych doświadczeń, tradycji cukierniczych swoich rodzin i zachowanych receptur Lodów od Pokoleń. Dziś firmę prowadzą wspólnie z córką Małgorzatą i przy wsparciu drugiej córki – Magdaleny.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
