Trzecia restauracja znanej sieci w mieście

Udostępnij artykuł

Otwierająca się na początku września Galeria Warmińska to bez wątpienia jedna z najsprawniej wykonywanych oraz największych inwestycji w Olsztynie. Powierzchnia całkowita tej nowoczesnej, dwupoziomowej galerii wyniesie prawie 117 tys. mkw. Inwestycja warta blisko 100 mln euro pomieści 170 sklepów i punktów usługowych.

Nowy punkt Subway znajdzie się w przestronnym ogródku restauracyjnym (food court) z widokiem na zielony amfiteatr i zewnętrzną część rekreacyjną obiektu. To bardzo dobra lokalizacja dla restauracji, ze względu na duży przepływ potencjalnych klientów. W Polsce ponad połowa wszystkich placówek tej sieci mieści się właśnie w centrach handlowych. Razem z głównymi ulicami miast, centra handlowe stanowią najbardziej pożądaną przez restauratorów lokalizację.

Lokal zajmie powierzchnię 44,5 mkw. i urządzony będzie według nowego stylu „Metropolitan”. To świeżo wprowadzony do Europy, ekskluzywny wystrój wnętrz sieci Subway, łączący elementy wcześniejszego projektu z nowoczesnością i nawiązaniem do ciepłych, ceglanych przestrzeni. Około 97 proc. klientów sieci biorących udział w ocenie nowego wystroju, określiło go jako „bardzo pozytywny” lub „pozytywny”.
Pierwsza restauracja słynąca z amerykańskich sandwiczy została otwarta w Olsztynie w 2011 r. w DH Dukat. Teraz jej właściciel otwiera swój trzeci lokal pod takim samym szyldem.

>>> „Rynek Gastronomiczny w Polsce – Raport 2014” – zapoznaj się z ogólnostępnym wydaniem w wersji elektronicznej

– Przystępując do sieci franczyzowej liczyłem na rozwój globalnej marki, a przez to na większą rozpoznawalność i co za tym idzie – większe obroty. Będąc przedsiębiorcą korzystam także z doświadczenia sieci Subway, nie muszę wymyślać wszystkiego od nowa. Jednak najważniejsze dla mnie jest to, że własny biznes pozwala mi realizować moje marzenia i pasje, daje mi niezależność – komentuje Jarosław Wojciechowski, franczyzobiorca sieci.

Sieć Subway jest największą i najszybciej rozwijającą się siecią franczyzową na świecie z restauracjami szybkiej obsługi, które wyróżnia na tle konkurencji to, że oferowane przez nie sandwicze zawsze robione są na oczach klienta i wedle jego życzenia. Poza sandwiczami i apetycznymi sałatkami, w nowym lokalu sieci w Olsztynie będzie można znaleźć wrapy, napoje z dystrybutorów i w butelkach, jabłka, ciasteczka, muffinki, chipsy oraz zestawy dla najmłodszych Kid’s Pack.

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.