Uzdrowisko Ustroń planuje inwestycje

Jak aktualnie wygląda oferta Uzdrowiska?
Nasz kompleks tworzą obecnie cztery obiekty – piramidy: trzygwiazdkowy hotel Wilga oraz obiekty Kos, Narcyz i Rosomak, w których są realizowane usługi uzdrowiskowe lub rehabilitacja, np. onkologiczna. Z kolei Równica, Instytut Uzdrowiskowy – to bardzo duże, rozległe budynki, w których dziennie wykonujemy ok. 6 tys. zabiegów. W Instytucie Uzdrowiskowym mieści się również nowoczesne centrum zabiegowe Medical & Spa Prestige Club. Ta skala powoduje, że musimy włożyć wiele wysiłku w proces obsługi gości i pacjentów, tak aby czuli się tu wyjątkowo. To naprawdę duże wyzwanie. Oczywiście jako uzdrowisko rządzimy się innymi prawami, jednak cały czas musimy mieć na uwadze komfort każdej osoby, która do nas przyjeżdża. Niezależnie czy jest pacjentem z NFZ, czy prywatnym gościem hotelu.

Jednym z największych atutów jest część Medical & Spa, mieszcząca się w Uzdrowiskowym Instytucie Zdrowia. Jakie są jej możliwości?
Strefa Medical to miejsce dla osób, które myślą o poprawie zdrowia oraz oczekują profesjonalnej opieki i efektywnej rehabilitacji. Strefa oferuje zabiegi z zakresu balneoterapii, fizykoterapii oraz kinezyterapii. Część spa to miejsce stworzone do odpoczynku i relaksu. Tworzą ją cztery sauny, 17 gabinetów masażu, a można skorzystać w niej z zabiegów hydroterapii i zabiegów upiększają¬cych. Wykonywane są tu nie tylko masaże klasyczne (lecznicze), ale również relaksacyjne, z użyciem czekolady, masaże ciepłymi aromatycznymi świecami, olejami oraz manualne masaże limfa¬tyczne.
Mieszczą się tu też największe w Europie baseny solankowe. Są to cztery niecki: dwie duże, jacuzzi oraz czwarta przeznaczona do specjalnej terapii. Posiadamy również komorę do krioterapii ogólnoustrojowej i nowoczesną strefę fitness. Łącznie oferujemy ponad 70 różnego rodzaju zabiegów. Solanka to nasz podstawowy surowiec, którym się chwalimy, jednak korzystamy także z borowiny. Na jej podstawie przygotowywane są kąpiele, zabiegi na różne części ciała itd. W naszym Medical & Spa bazujemy także na pelokosmetykach – linii własnych kosmetyków produkowanych na bazie solanki i borowiny.

W ostatnim czasie w Uzdrowisku przeprowadzone były spore inwestycje. Jakie dokładnie prace zostały wykonane?
W Równicy zmodernizowaliśmy cztery ostatnie piętra, które są przeznaczone dla gości przyjeżdżających do nas na pobyty specjalistyczne. Obecnie prowadzimy prace remontowe na kolejnych i docelowo chcemy, aby wszystkie piętra zyskały nowy wygląd.
Hotel Wilga został wyremontowany i dostosowany do trzygwiazdkowej kategoryzacji.
Największym wyzwaniem była modernizacja kuchni. Wymagała od nas nie tylko sporych nakładów finansowych, ale również dobrej organizacji, ponieważ kuchnia nie mogła przerwać swojej pracy. Musieliśmy zapewnić naszym gościom ciągłość w dostępie do posiłków.
Piętro niżej stworzyliśmy kuchnię zastępczą. W jedną noc musieliśmy przepiąć wszystkie urządzenia, tak, abyśmy rano mogli już przygotować śniadanie i to dla 800 osób. To było jedyne wyjście, ponieważ żadna z firm cateringowych nie dysponuje takim potencjałem, aby zagwarantować nam posiłki w takiej liczbie w jakiej potrzebujemy. Nie mieliśmy alternatywy. Cała inwestycja trwała trzy miesiące, jednak same prace przygotowawcze pod kątem operacyjnym – ponad 1,5 roku. Prace obejmowały remont całości od postaw. Tworzyliśmy kuchnię na nowo zaczynając od wylewki podłóg na wyposażeniu najdrobniejszymi elementami kończąc.

Jak procentowo przedstawia się stosunek gości komercyjnych do tych przyjeżdżających ze skierowaniami z NFZ?
Aktualnie pobyty komercyjne stanowią ok. 30 proc., jednak naszym celem jest to, aby liczba ta rosła w dynamice ok. 10 proc. rocznie i ostatecznie zwiększyła się do 50 proc. Taka jest nasza strategia i wszystkie nasze działania skierowane są właśnie w tym kierunku.

Czy w związku z tym planujecie także rozbudowę infrastruktury o kolejne obiekty hotelowe dla gości komercyjnych?
Tak, cały czas rozważamy opcje dotyczące ekspansji bazy noclegowej. Mamy ogromne możliwości, szczególnie pod kątem usług oferowanych w Uzdrowiskowym Instytucie Zdrowia. Brak odpowiedniej liczby pokoi jest naszą barierą rozwoju, dlatego jej powiększenie jest naszym głównym celem. Średnie roczne obłożenie we wszystkich obiektach wynosi ok. 90 proc.

W jaki sposób chcecie powiększyć bazę? Jaka inwestycja wchodzi w grę?
Szukamy optymalnych rozwiązań z punktu widzenia biznesowego. Rozważamy różne opcje m.in. kupno nowej „piramidy”, albo modernizację kolejnych pięter. Dysponujemy także gruntami zlokalizowanymi w okolicy, a więc analizujemy również możliwość wybudowania nowego obiektu. Mamy kilka scenariuszy, jednak nie chciał bym teraz zdradzać szczegółów.

Realizacja kolejnej inwestycji będzie wiązała się także z zatrudnieniem dodatkowych osób. Jak kształtuje się rynek pracownika w Ustroniu i okolicach?
Sytuacja wygląda tak samo jak w całej Polsce. Lokalizacja Uzdrowiska Ustroń charakteryzuje się tym, że z jednej strony dojazd jest stosunkowo prosty, jednak z drugiej znajdujemy się bardzo blisko aglomeracji śląskiej, gdzie rynek pracy jest bardzo chłonny. W tej chwili stopa bezrobocia w Ustroniu wynosi 3 proc., a biorąc pod uwagę jeszcze ogólną koniunkturę, sytuacja nie wygląda dobrze (oczywiście dla pracodawców). Radzimy sobie na różne sposoby, m.in. poprzez zatrudnianie cudzoziemców z Ukrainy. W tej chwili stanowią ok. 10 proc. załogi niższego szczebla…

Cały wywiad publikujemy w:
ŚWIAT HOTELI
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE I NOWOCZESNE CZASOPISMO HOTELARZY
!!! ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA !!!
 link do aktualnego numeru:
LISTOPAD – GRUDZIEŃ 2017