– Centra handlowe to dla McDonald’s jeden z ważnych obszarów rozwoju sieci w Polsce – mówi Krzysztof Kłapa, dyrektor ds. Korporacyjnych McDonald’s Polska – Obecnie obejmuje ona 296 lokali, z czego kilkadziesiąt działa w takim właśnie otoczeniu. Mamy nadzieję, że nasza trafi w oczekiwania klientów Galerii Handlowej City Center.
W tym roku sieć McDonald’s otwarła z sukcesem 17 restauracji, a kolejnych 5 obiektów jest aktualnie w budowie. Wszystkie zostaną uruchomione jeszcze przez końcem tego roku.
McDonald’s Polska rozpoczął działalność w 1992 roku, otwierając pierwszą restaurację w Warszawie. Obecnie działają w Polsce 296 restauracji McDonald’s (w tym 74 z McCafé), które zatrudniają ponad 16 000 osób. 155 z nich to obiekty prowadzone przez 55 licencjobiorców, niezależnych przedsiębiorców działających podstawie umowy franczyzy z McDonald’s.
Swoje lokale w galerii City Center posiadają takie sieci jak Sphinx, Dominum Pizza, Grand Kebab, Olimp, KFC, McDonald’s, Subway, North Fish, a także pojedyncze restauracje oferujące kuchnie włoską, ukraińską z tradycyjnymi daniami kuchni kresowej i ukraińskiej oraz wietnamską. W galerii City Center znajduje się także kilka kawiarni: Mc Cafe, coffeeheaven, Keks, Grycan, Coffee Shop i Tchibo oraz wyspa jogurtowa Loveyo.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
